胡萝卜食疗方 < 蔬菜治病验方及常识 < 食品保健 < 中医中药秘方网  
 胡萝卜食疗方-家庭药膳食疗方精选

 
  为伞形科草本植物胡萝卜的块根。我国各地均有栽培。冬季采挖,除去茎叶,洗净鲜用,亦可风干用。

  【性味】味甘,性平。

  【功用主治】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

  【胡萝卜食疗方精选

  1、治麻疹:胡萝卜250克,荸荠250克,芫荽100克,加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。
  2、治夜盲症:胡萝卜500克,鳝鱼肉200克,均切成丝,加油、盐、酱、醋炒熟食,每日1次,6天为1疗程。
  3、治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症:胡萝卜250克,洗净切片,粳米100克,同放锅内共煮粥,调味。
  4、治角膜软化症:胡萝卜100克,鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳,放入煮熟,食时调味,饮汤吃蛋。每日1次,7天为1疗程。
  5、治百日咳:胡萝卜500克,挤汁,加适量冰糖蒸开温服,每日2次。
  6、治气血不足、头晕眼花、视物昏花:胡萝卜250克,羊肉300克,淮山30克,生姜20克,蜜枣5个。羊肉洗净切块,下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净,切片;淮山、蜜枣洗净,与羊肉,生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时调味佐膳。
  7、治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳:胡萝卜500克,生鱼1条 (约300克),猪瘦肉100克,红枣10枚,陈皮1片。将全部用料放入锅内,武火煮沸后,文火煲半小时,调味佐膳。
  8、治小儿营养不良:胡萝卜1个,每日饭后吃,连服数日。
  9、红萝卜水煎当茶饮,可作为白喉病的辅助治疗。
  10、红萝卜水煎,加红糖或加茶叶同煎,治婴儿单纯性消化不良。
  11、红萝卜捣汁与葱白捣汁同服,亦治婴儿单纯性消化不良。
  12、红萝卜六根,水煎服;或用红萝卜每次三根,用凉开水洗净,生食,连续十天,治夜盲。
  13、红萝卜叶、子,焙黄研末,用香油调搽患处数次,治妇女乳头破裂。
  14、红萝卜子,水煎服,治久痢。
  15、红萝卜200克,洗净切片,与红枣10-12枚,共煮汤。煮熟后可加少量冰糖调味食用。有健脾,生津,解毒,润肺,止咳作用。可治小儿百日咳。胡萝卜药膳方
  16、红萝卜粥:红萝卜250克左右,洗净切片,粳米100克,同放锅共煮粥。煮熟后可加适量油盐调味食用。有补脾健胃,养阴润燥,助消化作用。适用于脾胃虚弱或老年人的食欲不振,消化不良,夜盲,皮肤干燥,高血压,糖尿病等症。

  【用法用量】煮熟、煎汤、生嚼或绞汁服,每次150-500克。

  【宜忌】脾胃虚寒者,不可生食。

  【成分与药用】

  本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。可防治夜盲、干眼病、皮肤干燥、头发干脆易脱落等症,能增加冠状动脉血流量,降低血脂。又油和肉炒的胡萝卜,能使食物中1个分子的B—胡萝卜素在体内转化为2个分子的维生素A,此物能逆转吸烟者的肺内癌前期病变。(胡萝卜食疗方)

    若选用本站蔬菜治病验方,不可作为治病的唯一参考,胡萝卜食疗方最好经过有关医师指导后可以服用,希望您能早日痊愈!  
  ·香橼食疗方-家庭药膳方精选   ·黄瓜食疗方-家庭药膳方精选

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部