鸭（图缺），味甘，性大寒。无毒。治风寒、水肿、气肿，解丹毒，止热痢。
头，能消顶上秃疮。脑，能敷一切疮毒。同猪肉煮食，补气。同羊肉煮食，主散气，而发疮。
老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体，健中。忌同牛肉煮食，若食者，冷骨而散血。同鸡煮食，治血晕头痛。
──务本卷一下