本页提供2016年7月9日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晔。主题是《夏季状元菜(三)》。主要介绍开胃鲤鱼汤的制作方法，双耳汤的制作方法，鲫鱼薏米汤的制作方法等相关内容。中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：夏季状元菜
张晔：中国人民解放军309医院营养师。
上榜状元菜：鲤鱼味道鲜美、祛湿开胃、利水消肿。夏季的鲤鱼最肥、味道最鲜美。中医认为脾胃不好时一定是湿气太重，鲤鱼就有利水的作用。
图：鲤鱼的养生功效
鲤鱼加上黄芪和陈皮（健脾、理气、利湿、开胃）炖汤可以起到消化能力最大化。
专家现场演示巧做开胃鲤鱼汤。
双耳汤的主要成分是木耳和银耳，都被称为肠道卫生的清道夫。
图：双耳汤的养生功效
专家现场演示巧做美味双耳汤。
薏米可以利水消肿，薏米和鲫鱼熬汤利水效果最好。
图：薏米的养生功效
专家现场演示巧做鲫鱼薏米汤。
20160709健康之路视频和笔记:张晔,开胃鲤鱼汤,双耳汤,鲫鱼薏米汤