本页提供2016年11月30日科教频道cctv11健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是范志红。主题是《餐桌上的健康流言》。主要介绍非油炸食品真的不含油吗，健康零食真的健康吗等相关内容。中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：餐桌上的健康流言
非油炸食品并不是不含油，只是加工时不用油炸，并不代表其中不含油。
无糖饼干也不是说不升血糖，只要里面有淀粉就会升血糖。
粗粮饼干最大的卖点是膳食纤维，但是我们吃粗粮饭时就拉嗓子，而粗粮饼干是并没有感到有拉嗓子的感觉，为什么呢？那就是油脂（固体油）在里面起到了润滑的作用。
苏打饼干含盐，可升高血压，也不利于控血糖，苏打饼干还含脂肪，对减肥不利。
蜜枣含糖量非常高，10颗蜜枣含125克来算，里面就有75克糖。不光蜜枣是这样，所有的果脯都是这样做出来的。
果蔬脆片都是低温油炸的，也是不健康的零食。
20161130健康之路视频和笔记:范志红,非油炸,无糖饼干,粗粮饼干