本页提供2016年12月30日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是于振宣。主题是《中药四大名补》。主要介绍如何选择好人参，人参应该怎么吃等相关内容。中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：中药四大名补
园参属于养殖参。人参的芦头越长生长年份越长，园参的外皮粗脆；野山参皮细腻有韧性，根须很多有珍珠疙瘩。
人参补气不光是补元气，五脏之气都可以补。还可以补肺、益脾、养肾。老年人可以适当服用。
人参茶是把人参切成薄片，放入开水中泡，盖住盖子大约5-10分钟再来喝比较好。虽然这样做方便饮用，但是它的溶解度还是不够，有效成分不易析出。
人参磨成粉后服用非常方便，剂量上也容易控制。但是人参粉易受潮，因此保存的时候需要注意不要受潮。
嚼服人参片可以生津提神，但是口感不好，功效也有限。
人参煲汤的营养更丰富、还可以消除人参的苦味，口感更好。
20161230健康之路视频和笔记:于振宣,人参应该怎么吃