本页提供2017年8月4日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是符德玉。主题是《这是我的菜-夏季药膳》。主要介绍马齿苋和鱼腥草的养生功效等相关内容。中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：这是我的菜-夏季药膳
符德玉：上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院主任医师。
马齿苋清热利湿，性凉偏寒，可以改善夏季暑热的作用，马齿苋有很多独特的功效，最重要的功效是止泻、止痢。马齿苋外用能缓解痱子，将马齿苋煮水，能缓解痱子，有清热祛湿的功效。将马齿苋捣烂敷于患处有消肿排毒的功效。
图：马齿苋的作用
鱼腥草可提高吞噬细胞的功能、抑制细菌病毒的活性。鱼腥草又叫折耳根，是天然消炎药的王牌，入肺经、性寒凉、清肺热功能显著，能降肺火，感冒流黄涕、咳黄痰用鱼腥草效果非常。
鱼腥草可以清热解毒，消痈排脓。如咳出黄痰说明有炎症的存在。中医上说，肺热可致咳嗽黄痰。鱼腥草可清肺热，同时还具有利尿通淋的作用。在入药的时候量可加大，鱼腥草药性平和，老人小孩咳嗽痰多都可以服用。生活中症状较轻的时候可以用30克鱼腥草煮水喝，平时保健的时候可以用鱼腥草做菜食用。
凉拌鱼腥草的制作方法：姜和蒜末倒入鱼腥草中，再加入糖和醋（可多加掩盖住鱼腥草的味道）加入一点生抽、辣椒油、花椒油、麻油适量搅拌即可。
20170804健康之路视频和笔记:符德玉,马齿苋,鱼腥草,折耳根,署湿