健康之路20190617:张忠德,藿荷芷饮的配伍,广藿香与土藿香,藿香粥

北京卫视养生堂节目视频2019年06月17日播出《一方水土一方药——藿香》关键词: 张忠德,藿香,藿荷芷饮,藿香饮漱方

本期节目主要内容：鲜嫩的藿香闻一闻，就能心旷神怡、精神饱满。岭南道地的中药材藿香还有什么好的功效？又该如何使用？本期特邀广东省中医院张忠德主任医师做客现场为大家讲解广藿香。（《健康之路》 20190617 一方水土一方药——藿香）

节目请到的嘉宾是张忠德。首要介绍广藿香与土藿香的差异，藿荷芷饮的配伍，藿香粥的制作办法等相关内容。
 

张忠德：广东省中医院主任医师。

 

藿香有土藿香和广藿香之分，岭南地区的藿香，又叫做广藿香，有芳香化湿、开胃止呕、解表祛暑的成效，与东北名菜得莫利炖鱼中用到的土藿香有一定的差异。

 

广藿香是从外国引进的，与土藿香产地不同，广州地区种植的广藿香品质最好，土藿香多产在江苏、四川地区；土藿香叶片呈三角形、无绒毛、气味浓，广藿香叶片呈椭圆形、有绒毛、气味清，药效更好。

 

广藿香解表、散寒、化湿，清香苦涩的滋味能够化解胃中的浊气，起到解暑热，让人精神振作、清醒的作用。

 

藿荷芷饮的配伍：广藿香10克、荷叶15克、白芷5克。此方能够解暑湿、升阳气、祛寒气，其间广藿香祛寒湿，荷叶清暑热，白芷提升阳气。

 

将上诉药材与清水一同煮30-40分钟即可饮用，每天喝1-2次，连饮2-3天，冰糖、乌梅作为调味加入其间，不影响药效。

 

藿香还能够做成透亮有浓郁香气的藿香精油，其用途广泛，常用于药品中，对治疗痱子、脚气等有很好的作用。

 

广藿香还能够处理因饮食不慎，如吃过多海鲜引起的胃肠不舒服。广藿香和煦不炎热，能够温中焦、化痰浊湿，起到醒脾开胃、振作阳气的成效。

 

藿香粥的制作办法：将150克大米浸泡后与2-3片姜片一同放入锅中加水煮30分钟后，把10克广藿香（用新鲜广藿香时，用量为干广藿香的3倍左右）用布袋包好放入锅中烹煮15-20分钟，最终放入精盐调味即可。

 

广藿香消食滞、化胃火、健脾气，针对脾虚、胃口重引起的口气也有改善的作用。

 

古籍记载，将藿香洗净煎汤含服、漱口，能够温中快气，缓解肺虚有寒、上焦壅热、喝酒口臭。

 

藿香饮漱方中，薄荷加强新鲜凉的作用，苍术起到芳香燥湿、消毒的成效，去口气作用立竿见影，能够让口气快速新鲜。

 

办法：将广藿香15克、薄荷10克、苍术15克放入锅中煎煮约40分钟，去渣取汁放入适量精盐即可漱口，每日2-3次，连续使用3-5天，能够长期使用。



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