健康之路20210123:禄颖,冬天正确调补身体,人参,党参,西洋参使用

健康之路cctv10节目视频2021年1月23日播出《别再糟蹋你的参》关键词:禄颖,冬天正确调补身体,人参,党参,西洋参使用方

禄颖，女，医学博士，副教授、副主任医师。主要从事黄帝内经的教学及科研及临床工作。现为现为全国第六批名老中医宋乃光教授学术继承人，国家中医药管理局北京中医药大学内经学重点学科成员、北京中医药大学内经学优秀教学团队成员，主要社会兼职为中华中医药学会内经学分秘书长。任教以来，获全校教师讲课比赛一等奖1项，全国高等中医药院校教师教学基本功竞赛三等奖1项，发表学术论文20余篇；主持和参与科研课题12项，作为主要主编和编委出版了著作十余部。


本期节目主要内容： 用“参”补身体是很多人的共识，但是参类进补需要对应体质，如果选用不当，不仅不能增益，还会损害身体健康。今天就跟专家一起来认识“参”类，科学进补吧。人参不能乱用，尤其是在秋冬季节，如果阳气不虚的人在秋冬季节选用人参进补，就会造成上火！党参偏于补肺脾二脏，厌食、大便溏泄等人群适合吃党参。 （《健康之路》 20210123 别再浪费你的参）

主要介绍怎么合理运用人参、党参、西洋参，在冬天正确调补身体等相关内容。

 

“参类”的运用

 

用“参”补身体是很多人的“一致”，可是参类进补需求对应体质，假如选用不当，不仅不能增益，还会损害身体健康。今天就跟专家一起来认识“参”类，科学进补吧~

 

人参

 

人参不能乱用，尤其是在秋冬天节，假如阳气不虚的人在秋冬天节选用人参进补，就会造成上火！

 

人参的成效

 

清代《本草新编》对人参的成效有十分详细的记载，“人参味甘气温微寒，气味俱轻，可升可降，乃补气之圣药，活人之灵苗”，充沛展示了人参大补元气、拯危救脱的成效。

 

哪些人不合适吃人参

 

脘腹胀痛、大便干结、口臭口干生疮、舌苔厚腻、肢体沉重等人群都不合适吃人参。

 

人参的食用方法

 

人参可做人参茶，用人参3~5克，调配红茶、绿茶煮一煮，煮完饮用即可。

 

党参

 

党参的成效

 

党参无温燥，偏补肺脾二脏，可益气补血。《本草正义》记载，“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气”，但其“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振荡中气，而无刚燥之弊。”

 

哪些人合适吃党参

 

厌食、大便溏泄等人群合适吃党参。

 

党参的食用方法

 

将党参切片，放入水煮中煮10—15分钟，晾凉后饮用效果佳；也可煲汤，如党参牛肉汤、党参羊肉汤、党参鸡肉汤等，留意煲汤时党参使用量可在15—20克。

 

西洋参

 

西洋参的成效

 

西洋参属凉性，可以益气生津，在益气的同时可以滋阴。《医学衷中参西录》中记载，“西洋参能补助气分，兼能补益血分，可是其性凉而补”，合适气阴两虚的人选用。

 

哪些人合适吃西洋参

 

心烦失眠、口燥咽干、益汗脸红、小便短黄、大便干结等人群都可选用西洋参。

 

阳虚怕冷的人不合适吃西洋参。

 

西洋参的食用方法

 

西洋参可做西洋参茶，用西洋参5~10克，调配红茶、绿茶煮一煮，煮完饮用即可。

 

夏天不合适服用西洋参。