健康之路20210223:张雪亮,芝麻一把赛补药,如何巧用黑芝麻活百岁

健康之路cctv10节目视频2021年2月23日晚上18:05播出《芝麻一把赛补药》关键词:张雪亮张雪亮,芝麻一把赛补药,如何巧用黑芝麻活百岁


主要介绍黑芝麻既能补肝肾乌发养颜，又能润肠通便、补气力，对应甘旨食物的做法等相关内容。

 

闻名中医陶弘景曾这样评价黑芝麻，“八谷之中 、惟此为良”。黑芝麻到底有什么神奇成效，快请专家来叙述~

 

黑芝麻的成效

 

补肝肾乌发养颜

 

黑芝麻能滋补肝肾、养颜乌发。中医以为发为血之余，血液充足、丰厚，头发才能漆黑油亮；其次中医还以为肾其华在发，皮裘一体，芝麻既能补肝血又能补肾精，对毛发和皮肤都有很好的滋补效果。

 

黑芝麻生吃难以消化。

 

润肠通便

 

黑芝麻油脂丰厚，食用黑芝麻，有润肠通便的成效。另外杏仁、郁李仁、桃仁、决明子、牛蒡子等都有通便的效果。

 

黑芝麻搭配蜂蜜能预防与医治便秘。

 

补气力

 

《神农本草经》记载黑芝麻可补五内，益气力，长肌肉，食用黑芝麻有补心、肝、脾、肺、肾，抗疲劳、轻身的成效。

 

巧用黑芝麻做美食

 

黑芝麻糊

 

食用芝麻糊可防脱发、白发、头发干枯分叉。

 

黑芝麻糕

 

黑芝麻的挑选

 

黑芝麻还可做芝麻叶面条、芝麻叶豆腐汤、芝麻盐、凉拌芝麻叶等美食。

 

白、黑芝麻的差异

 

李时珍在《本草纲目》记载，黑芝麻药食同源可入药；白芝麻可做油，例如：“香油”。

 

黑芝麻的其它的成效

 

黑芝麻能通便，去火，补肝肾，适用于虚火型的口腔溃疡，也可外敷医治乳头皲裂，全身皲裂等症状。