健康之路20220502:养护心脏该吃点啥,猪心黄芪汤,睡眠不好吃点啥

健康之路cctv10节目视频2022年5月2日晚上17:25分播出《南北养生大比拼（四）》关键词：养护心脏该吃点啥,猪心黄芪汤,睡眠不好吃点啥

心慌、气短、冒虚汗，脾气急躁、易上火，这些问题怎么办？

 

鲁艺：北京中医药大学教授。

胡世云，新安医学世家，国医大师朱良春先生学术继承人，广东省中医院主任医师，广州中医药大学心血管专业博士毕业，掌握了心血管专业和急危重病的中西医诊疗。跟踪学科前沿动态，熟悉心血管内科现代医学的新进展、新技术。秉承家学，中医理论扎实，能熟练运用中医理论对心血管疾病及疑难杂症进行辨证论治，疗效较好。擅长:中西医结合结合诊治高血压、冠心病、心衰、心律失常等心血管疾病。

 

养护心脏该吃点啥？

 

猪心黄芪汤

 

做法：猪心切好焯水，黄芪洗净，二者一起放入锅中，加入适量热水，蒸2小时即可。

 

随着年龄渐长，再加上生活、工作的压力，有些人会因心气虚、心阳不足而出现心慌、心悸等症状。猪心养心补血，黄芪补中益气，二者搭配，适合心气不足、心血亏耗的人群食用。

 

黄芪可用南芪替代。南方多湿热，黄芪甘温，吃多易上火，这时可选择南芪（又名五指毛桃）替代。南芪补气祛湿、通血活络，不易上火。

 

参桂粥

 

做法：大米适量、桂圆十余颗、西洋参7-8片，洗好备用，先将大米和桂圆放水同煮10分钟，再加入西洋参煮5分钟即可。

 

心慌、多梦、头晕，往往是气血不足导致的。西洋参补气养阴，内含人参皂苷有增强心肌收缩力的功效。桂圆入心经，养心安神。二者结合能够养心安神。

 

睡眠不好该吃点啥？

 

百合桂圆莲子羹

 

做法：银耳、百合、莲子泡发后洗净，银耳掰成小块，将三者与桂圆肉放入锅中并加足量水，中小火慢煮1小时。食用前可加入桂花蜜调味。

 

百合性偏凉，入心肺经，可清心、安神、润肺。百合搭配桂圆，适用于心阴不足而导致失眠的人群服用。

 

桂圆肉还可以这样吃。取新鲜桂圆肉500克，用50克白糖进行腌制后九蒸九晒。制成后每晚吃4-5颗，可安神助眠、补益心血。双枣饮

 

做法：取酸枣仁适量，3、4颗红枣洗好撕成块状备用，锅中水烧开，将酸枣仁和红枣倒入水中，开锅后再煮5分钟即可。

 

中老年女性易出现虚烦（阴虚导致的烦躁）、心悸、失眠甚至抑郁等症状。酸枣仁能养心、安神、敛汗，红枣可补中益气、养血安神。两者搭配酸甜可口，可改善虚烦、虚劳、不得眠的症状。 

 

脾气不好应该吃点啥？

 

三花饮

 

做法：取玫瑰花2-3朵、杭白菊和金银花适量，热水冲泡即可。

 

中年女性脾气急躁，往往是由肝血不足、郁而化热导致的。玫瑰花入肝经，有疏肝解郁、养血的功效；杭白菊可疏肝解郁、清肝明目；金银花入心胃经，清热解毒。三者结合不仅能够养肝血、疏肝理气，还可清热。

 

菊花品种多，功效也不同。野菊花可清热解毒，多用于咽喉肿痛、高热症状；白菊花祛风、明目、清肝；黄菊花疏散风热，适用于头晕目眩之症。

 

莲心菊花枸杞茶

 

做法：取黑枸杞、莲子心、菊花若干，首先沏泡莲子心和菊花，待水温降低后再加入黑枸杞。

 

莲心味苦，清心去热；白菊花能够清肝明目、祛风。二者结合能够袪邪，起到祛除肝火和心火的作用。黑枸杞含有花青素，可抗炎、抗氧化。这款代茶饮适合烦郁、烦闷、急躁上火的朋友服用。如果脾胃虚弱，莲心须少放或不放。

 

“保温杯里泡枸杞”有讲究。每次用10-20克即可。红枸杞要用沸水冲泡，黑枸杞须用60℃左右的温水冲泡。喝完水，别忘了嚼服枸杞，这样才能起到攻补兼施的作用。