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瘦身偏方

  中医认为,山药性甘、平,无毒,主要作用是健脾益肾、补气养阴。山药还是一种非常理想的减肥健美食品。这里为您介绍几款山药瘦身食疗方的做法:

  

  皮蛋山药泥

  原料:松花蛋2个,鲜山药250克,精盐、味精、姜末、植物油各适量。

  制法:山药洗净,蒸熟拍成泥,松花蛋去皮,刀切四瓣备用。炒锅上旺火,注入植物油,烧至五成热时入山药泥、姜末、松花蛋翻炒,加精盐、味精稍炒片刻即出锅。

  

  山药赤豆粥

  原料:山药50克,赤小豆30克,精盐少许。

  制法:将赤小豆洗干净,煮至半熟,放入洗净的山药(去皮切片)煮至粥熟,晨起作早餐食用。亦可加50克白米同煮。

  

  二品粥

  原料:生山药100克,生薏米60克。

  制法:洗净山药,薏米捣成粗渣,入锅中加适量水煮至烂熟,即可食用。

  

  白扁豆山药粥

  原料:鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖或蜂蜜少量。

  制法:将白米、白扁豆以水淘洗干净,鲜山药洗净,去皮、切片,水沸将米、白扁豆入锅,半熟时加入山药片,煮至烂熟即成,加少量白糖或蜂蜜,调好口味,即可食用。

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