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胃溃疡应分型食疗

胃溃疡在冬季极易发作,属于中医“胃脘痛”的范畴,一般应根据其不同的病因病机以及表现,选用不同的食疗方来治疗。

寒邪犯胃型  常表现为胃脘疼痛,常突然发作,得温痛减,畏寒喜暖,口不渴,喜热饮热食,小便清,舌质淡红,苔白等。治疗宜散寒止痛。可以选用白胡椒煲猪肚。白胡椒粉15克,放人洗净的猪肚内,并加少许水,用线扎紧猪肚头尾,文火煲。待猪肚熟后,调味即食。3日服食1次,连续7次为1个疗程;    

食滞胃脘型  常表现为胃脘胀痛,嗳腐吞酸,恶心,或吐宿食,吐后痛缓解。治疗宜消食导滞,理气止痛;可以服用槟榔茶。槟榔15克(打碎),炒莱菔子10克,陈皮、绿茶各5克,水煎代茶饮用。

脾胃虚寒型  常表现为胃脘隐痛,喜暖喜按,遇寒痛甚,受凉、劳累易发病。面色萎黄,纳食减少,神疲乏力,甚或手足不温,大便稀薄,舌质淡红,苔薄白。治疗宜温中散寒,健脾和胃。可选用草果胡椒煲猪肚。草果10克(打碎),胡椒5克,猪肚150克。武火煲汤食猪肚,每日1次,连用7天为1疗程。

胃阴亏虚型  常表现为胃脘隐痛或灼痛,口干咽燥或饥不饮食,大便干结,舌质红,少津等。治疗宜养阴益胃。可服用冰糖鱼鳔瘦肉煲。鱼鳔2个,猪瘦肉50克,冰糖10克,加水适量,隔水炖熟食用,每日1剂,连续7日为1疗程。

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