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慢性腹泻药粥4款

  芡实山药粥

  材料   芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。

  做法   芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。

  用法   供四季早晚餐食用,温热服。

  功效   补脾胃,滋肺固肾。

  适用   脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。

  莲子芡实粥

  材料   莲子15~20克,芡实15~30克,粳米或糯米100克。

  做法   用莲子、芡实同米共煮成粥。

  用法   早晚餐食用。

  功效   健脾养心,益肾抗老。

  适用   年老体弱,慢性腹泻,多梦失眠,夜间多尿。

  大枣糯米粥

  材料   山药400克,薏苡仁500克,荸荠粉100克,大枣50克,糯米2500克,白糖250克。

  做法   将薏苡仁淘洗干净,山药打成粉。用薏苡仁、糯米、大枣入锅煮粥,煮至薏苡仁开花,糯米熟烂时,将山药粉撤入锅内,边搅边撒,约隔20分钟后,将荸荠粉撤入锅内,搅匀,停止加热,将粥盛入碗内,每碗加白糖25克。

  用法   每次食1小碗,每日2~3次,温热食。

  功效   补益中气,健脾除湿。

  适用   脾胃虚弱,食少便溏,乏力等症。

  扁豆山药粥

  材料   扁豆、山药各60克,大米50克

  做法   上3味洗净后同入沙锅煮粥。

  用法   可经常服食,小儿量减半。

  功效   健脾益胃,清暑止泻。

  适用   脾虚胃弱,呕逆泄泻,食欲不振,食积痞块,小儿疳积,消渴等。(杨慧琪)

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