首页>偏方秘方>中医内科>胃肠病>腹泻>正文

中医辨证什么是泄泻 食疗民间验方

(一)什么是泄泻
 
泄泻称“腹泻”,是指排便次数增多,粪便稀薄,或泻出如水样。古人将大便溏薄者称为“泄”,大便如水注者称为“泻”。本病一年四季均可发生,以夏秋季节发病率为高,不同季节发生的泄泻,证候表现有所不同。2岁以下小儿发病率高,因婴幼儿脾常不足,易于感受外邪、伤于乳食,或脾肾气阳亏虚,均可导致脾病湿盛而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好;重者下泄过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱;久泻迁延不愈者,则易转为疳证。
西医学称本病为小儿腹泻,分为感染性腹泻和非感染性腹泻两类。感染性腹泻多由病毒、细菌引起;非感染性腹泻常由饮食不当、肠功能紊乱引起。
 
(二)如何自我诊断
 
□有乳食不节、饮食不洁或感受时邪的病史。
□大便次数增多,每日3~5次,多达10次以上,呈淡黄色,如蛋花汤样,或色褐而臭,可有少量黏液,或伴有恶心呕吐,腹痛,发热,口渴等症。
□重者腹泻及呕吐较严重,可见小便短少,体温升高,烦躁神萎,皮肤干瘪,囟门内陷,目珠下陷,啼哭无泪,口唇樱红,呼吸深长,腹胀等脱水、酸碱平衡失调及电解质紊乱的表现。
□临床分期,连续病程小于2周为急性腹泻;病程2周至2个月为迁延性腹泻;病程超过2月为慢性腹泻。
□大便镜检可有脂肪细胞,少量红、白细胞。
□大便病原体检查可有致病性大肠杆菌生长,或分离出病毒等。
 
(三)中医教你来辨证
 
小儿泄泻,有轻重之分,虚实寒热之别,临证时尤当详辨。
泄泻轻者,病势缓,大便次数不多,无呕吐,纳食可,精神尚好,无伤阴伤阳的变证;重者泻下急暴,大便日10余次甚至数10次,多伴发热,呕吐,不欲进食,烦躁或精神萎靡,面色苍白或灰滞甚至出现目囟凹陷,口渴,尿少,皮肤干燥,四肢厥冷,冷汗脉微等伤阴伤阳的变证。
泄泻属实者,起病急,病程短,有外感或伤食病史,泻下势急,量多次频,腹胀而满,疼痛拒按;属虚者,起病缓,病程长,大便稀薄不化,色淡少味,腹痛绵绵,喜温喜按,病情易迁延反复,时轻时重;如泄泻迁延,或急或缓,味臭秽,腹满而拒按,舌质淡,苔厚腻者多属虚中夹实。
烦躁口渴者属湿热内蕴;凡大便稀溏,色淡不臭,迁延反复,伴面黄神倦者属脾虚泻;凡体弱患儿,粪清,多啼,眠中惊叫者属脾虚惊泻;凡久泻不愈,大便清冷,完谷不化,形寒肢冷神委者属脾肾阳虚泻。

1.湿热泻
【临床表现】大便水样,或如蛋花汤样,泻下急迫,量多次频,气味秽臭,或见少许黏液,腹痛时作,食欲不振,或伴呕恶,神疲乏力,或发热烦闹,口渴,小便短黄,舌质红,苔黄腻,脉滑数,指纹紫。
2.风寒泻
【临床表现】大便清稀,夹有泡沫,臭气不甚,肠鸣腹痛,或伴恶寒发热,鼻流清涕,咳嗽,舌质淡,苔薄白,脉浮紧,指纹淡红。
3伤食泻
【临床表现】大便稀溏,夹有乳凝块或食物残渣,气味酸臭,或如败卵,脘腹胀满,便前腹痛,泻后痛减,腹痛拒按,嗳气酸馊,或有呕吐,不思乳食,夜卧不安,舌苔厚腻,或微黄,脉滑实,指纹滞。
4.脾虚泻
【临床表现】大便稀溏,色淡不臭,多于食后作泻,时轻时重,面色萎黄,形体消瘦,神疲倦怠,舌淡苔白,脉缓弱,指纹淡。
5.脾肾阳虚泻
【临床表现】久泻不止,大便清稀,澄澈清冷,完谷不化,或见脱肛,形寒肢冷,面色白,精神萎靡,睡时露睛,舌淡苔白,脉细弱,指纹色淡。
6.气阴两伤
【临床表现】泻下过度,质稀如水,精神委顿或心烦不安,目眶及囟门凹陷,皮肤干燥或枯瘪,啼哭无泪,口渴引饮,小便短少,甚至无尿,唇红而干,舌红少津,苔少或无苔,脉细数。

(四)辨证食疗小贴士
 
1.湿热泻
 
(1)扁豆香薷饮《千金要方》
【组成】扁豆30克,香薷15克。
【功能主治】消暑利湿和中。用于暑湿外感,湿热泄泻。
【烹调技巧】上药加水煎汤,每日分3次服用。
【按】扁豆,甘,微温。归脾、胃经。补脾和中,化湿消暑。香薷,辛,微温。归肺、胃经。功能发汗解表,和中化湿,利水消肿。用于湿浊阻滞,脾胃不和,呕吐腹泻,小便不利。二者煎汤,共凑消暑利湿和中之效。
 
(2)茯苓赤小豆薏米粥《千家食疗妙方》
【组成】白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。
【功能主治】本方消热利湿,健脾和中。适宜湿热泻下,腹胀肠鸣,小便黄少者佐食。
【烹调技巧】先将赤小豆浸泡半天,与薏苡仁同煮粥,待赤小豆烂后,加白茯苓分再煮至熬,粥成加糖少许,随意食用。
【按】茯苓味甘、淡,性平,功能渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕哕,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘。赤小豆性微寒,味甘,具有利水渗湿,消肿解毒等功效。薏苡仁味甘淡,性凉,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。三者为粥,共凑清利湿热,健脾和中功效。
 
2.风寒泻
 
 (1)糯米固肠汤《本草纲目》
【组成】糯米30克,山药15克,胡椒末适量、红糖适量。
【功能主治】本方有温中除寒、健脾止泻之功效:用于脾胃虚寒,泻下清稀,水谷不化者。
【烹调技巧】糯米、山药共煮粥。粥熟后加胡椒末少许和红糖适量调服。
【按】糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。山药味甘,性平,具有健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。二者煮粥,共凑温中除寒、健脾止泻之功效。
 
(2)山药莲肉粥《中华药膳》
【组成】山药15~30克,莲肉、麦芽各5~10克,大米30~50克,白糖适量。
【功能主治】健脾暖胃,温中止泻。适用于小儿脾胃虚寒泄泻。
【烹调技巧】将山药、莲子肉、大米洗净,同煮为粥。
【按】山药味甘,性平,具有健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。莲子肉善入脾胃之经,能补脾胃之虚。麦芽甘,平。归脾、胃经。具有行气消食,健脾开胃之功。三者与大米同煮为粥,共凑健脾暖胃,温中止泻之功。
 
3伤食泻
 
(1)莱菔子炖猪肚《中国药膳大典》
【组成】莱菔子、麦芽、神曲、陈皮、茯苓各6克,苍术3克,藿香3克,甘草3克,山楂9克,生姜2片、猪肚200克,料酒20毫升,葱10克,盐5克。
【功能主治】消食通滞。
【烹调技巧】猪肚洗净,切成3厘米长、2厘米宽的条,药物用纱布袋装好扎紧口,与猪肚同放锅里,姜拍松,葱切段,加水100毫升。锅置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。每日4次,吃猪肚喝汤。
【按】莱菔子入脾、胃、肺经,能消食除胀;麦芽、神曲、山楂健胃消食;陈皮健脾燥湿。茯苓甘淡渗湿健脾,苍术健脾燥湿,藿香性味辛、微温,入脾、胃、肺经,有芳香化湿、解暑发表、和中止呕之功。猪肚性微温味甘,有补益肠胃、促进消化吸收的功效。共凑消食导滞之功。
 
(2)焦四仙(民间方)
【组成】炒山楂30克,炒麦芽30克,焦神曲30克,槟榔20克。
【功能主治】消食导滞,和中补胃。用于伤食作泻、不思饮食、脘腹胀痛者效佳。
【烹调技巧】将上药共研细末过筛,每次10克,米汤调糊,酌加红糖,煮沸3分钟,早晚食。
【按】方中炒山楂、炒麦芽、焦神曲均为消食导滞药,配以行气导滞的焦槟榔,能很好地消除胃肠积滞。此方适合伤食泻不想吃饭,脘腹胀满。
 
(3)莱菔鸡内金粥《中国食疗—儿科分册》
【组成】炒莱菔子15克,鸡内金8克,茯苓10克,粳米15克,食盐适量。
【功能主治】消食导滞,健脾和胃。泄泻因伤食所致者。
【烹调技巧】将莱菔子、鸡内金、茯苓、粳米均洗净备用。先将莱菔子、鸡内金、茯苓放入锅中,加清水适量,文火煮50~60分钟,去渣取汁,再加入粳米及适量清水,如常法煮粥,粥成加盐少许调味供用。
【按】莱菔子性味辛、甘、平,功能消失化积,降气除满。鸡内金性味甘平,消食化积能力颇强,又能助脾胃健运,同莱菔子用更能加强消积化滞作用。茯苓健脾渗湿,更与粳米相配,使行气消积而不伤正气,共同起到既消食导滞,又健脾和胃的功效。
 
4.脾虚泻
 
(1)鲫鱼紫蔻汤
【组成】活鲫鱼1条,紫蔻3粒,胡椒、精盐、陈皮、生姜适量。
【功能主治】健脾利水,温中开胃。用于脾虚久泻、面黄肌瘦、饮食不下。凡属脾胃气滞、脘闷不饥、舌苔浊腻等最为适宜。
【烹调技巧】将紫蔻打碎研末,放入血肚内,再加陈皮、生姜同煮汤食用。吃时加少许胡椒、精盐调味。
【按】鲫鱼是鱼中的佳品,其味甘、性温、无毒,具有益神、健脾和胃、行水消肿、清热解毒之功效。紫蔻为豆蔻中之皮色紫者,功同白豆蔻,具有燥湿健脾,温中止呕之功。陈皮健脾行气,加生姜、胡椒、食盐调味,共凑健脾利水,温中开胃之功。
 
(2)茯苓红枣淮山粥《中国食疗—儿科分册》
【组成】茯苓20克,淮山药20克,红枣10克,猪瘦肉60克,粳米20克。
【功能主治】健运脾胃,渗湿止泻。主治脾胃虚弱泄泻,症见大便稀溏,多于食后作泻。色淡不臭,时轻时重。
【烹调技巧】先将茯苓、淮山药洗净,放入砂锅,加清水适量煎煮约40分钟,去渣取汁待用。将上述药汁以及洗净的粳米,猪瘦肉、红枣(去核)一起放入砂锅,再加适量开水,用文火熬粥,粥成时酌加适量食盐调味供用。
【按】茯苓利水渗湿,健脾补中,淮山药具有助消化,强身健体,猪瘦肉、红枣可补益脾胃,与粳米为粥,借米谷之性以助药力,共收健脾止泻之功。
 
5.脾肾阳虚泻
(1)五味子散(民间验方)
【组成】五味子18克,吴茱萸6克。
【功能主治】温肾暖脾止泻。用于脾肾虚寒的五更泄泻、四肢欠温者。
【烹调技巧】上药一同炒香,共研细末过筛。日服2次,每次3~6克,米汤送服。
【按】本方用五味子补肾固涩,吴茱萸散寒燥湿。用于脾肾虚寒有腹泻,久泻不止。

上一篇:食用火锅后腹泻 验方治下利案

下一篇:肠易激综合征(腹泻型)治法方药

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部