人的胃分为四种形状，易患四类疾病，宜采取不同的预防措施
中医中药秘方网(记者 刘云丽) 世界健康管理联盟最新统计显示，我国胃病患者高达1．7 亿人，其中70％是中老年患者。临床研究发现一个有趣现象：中老年人患胃病，几乎都与胃的形状有关!如慢性浅表性胃炎，患者的胃一般呈瀑布形；消化道溃疡患者的胃近半数呈牛角形；胃下垂患者中，几乎80％是长形胃。专家认为，每个人的胃的形状，决定了一生中胃部容易出现哪些疾病，中老年朋友若能根据自身·胃的形状，有针对性地采取预防和保健措施，就可有效保护胃的健康，提高人体消化吸收和抗病能力。
华中科技大学同济医学院影像医学与核医学博士李天亮告诉记者，中老年人常见的慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良、胃食管反流症、胃下垂等多种疾病，除了与器官衰老退化有关外，主要是由胃的形状决定的。医学上将人胃的形状概括为四种：瀑布形胃、鱼钩形胃、牛角形胃、长形胃。每种形状的胃有不同的生理特征和容易诱发不同的疾病，如瀑布形胃的人易患消化不良、慢性浅表性胃炎、胃食管反流症、贲门癌等消化系统疾病；牛角形胃的人患胃溃疡、胃食管反流症、胃神经官能症的风险大；鱼钩形胃的人易患慢性萎缩性胃炎；长形胃的人容易患胃下垂、消化不良等病症。所以了解自己胃的形状，对防治疾病有重大意义。
李博士说，要知道自己的胃是哪种形状，最简单的方法是去医院做一个X线钡餐造影检查。此外，可通过日常生活中常出现的一些消化道症状来判断，了解胃的形状后就可采取不同的方法进行调摄，达到保护好胃减少疾病的目的。
牛角胃
多见于休形矮胖者。症状：经常打嗝、放屁、反酸、胃痉挛痛(生气后加剧)、偶尔嗳气并带有酸腐味。牛角胃的底部和胃体几乎在一条水平线上，幽门部偏向右侧，整个胃呈上宽下窄的状态，像—个倒置的牛角形状。由于胃底和胃体同高，所以食物进入后胃蠕动负担加重，胃排空速度减慢，容易诱发胃溃疡、胃神经官能症。由于胃贲门的位置较低，所以又容易形成胃食管反流。
调摄方法
牛角胃的人饮食应选用易消化的食物，如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋等，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃油煎、油炸食物。烹调适宜蒸、烧、炖。避免过度劳累、抽烟、喝酒，这些易引起胃酸分泌增加降低食管下段括约肌的张力，引起胃食管反流。饭后半小时内不可躺卧，最好站立并用手掌顺时针按摩胃脘部。平时可常喝猴头菇汤，取猴头菇(干)50克浸泡洗净，用排骨汤炖 30分钟后食用。猴头菇中所含的多糖．可以有效缓解牛角胃所致的不适，每日食用能促进胃排空，防止食物在胃内停滞，避免胃溃疡的发生。还可两手分别握成拳状，以小指侧的拳面相互摩擦，力度以感觉发热为度，每次5分钟。握拳时，小指侧掌面的突出处为后溪穴，摩擦此穴可促进肠蠕动，加速胃排空，预防食物反流。
瀑布胃
多见于中等体形或体形矮胖者。症状：多有胸闷、上腹胀满、食欲不振、早饱(一吃就饱，与食量无关)、胃内有烧灼感、反酸、嗳气、呃逆等。胃镜检查一般无明显胃实质病变。瀑布胃的张力和位置均高，食物进入先充满胃底最低处(即胃湖区)，然后向上溢出再向下倾注女口瀑布，所以被称为瀑布胃。瀑布胃易使食物长期滞留于胃底，使胃底分泌系统处于兴奋状态，胃液酸性增加，胃湖区pH 值降低，对胃底黏膜及贲门区造成损伤，引发一些如反酸、烧灼感、胃腹饱胀感等不适，日久则容易导致慢性浅表性胃炎、胃溃疡、胃食管反流症、贲门癌等消化系统疾病。
调摄方法 少吃豆类、红薯、韭菜、生葱、生蒜、芹菜等易引起腹胀的食物，避免过热过凉及辛辣刺激的食物。平时进食宜八分饱，饭后 20分钟内不宜活动，最好俯卧休息15—30分钟，俯卧时胃的位置高且呈横位，胃底部处于高位，有利于排空胃底食物，从而可减轻饭后不适感。也可餐后端坐，两腿绷直．向右前侧弯腰，并用右手摸右脚背，反复15次。可防治慢性浅表性胃炎、胃溃疡、贲门癌等消化系统疾病。
长形胃
多见于体形瘦长、体质衰弱或平素缺乏锻炼、腹壁松弛者。症状：胃脘喜温喜按、泛吐清水、食欲不振、空腹时易胃痛，部分人深呼吸时可听到胃内发出咕咕的响声。长形胃上窄下宽如水袋状，由于胃形较长加上食物重力的作用，胃壁被拉长，胃窦腔扩大，容易出现胃下垂。此外，胃蠕动较弱，胃排空延缓，容易出现消化不良。
调摄方法 宜少吃多餐，选择质地柔软的、稠的食物。进餐时，要经过充分咀嚼后再咽下不可吃得过快。饭后可右侧卧20～30分钟，以利食物尽早进入十二指肠，促进胃排空。平时不宜剧烈运动和长时间站立。有便秘习惯者，要设法改善便秘。可将五倍子10克研成细末，外面用纱布包裹，贴敷脐上，然后用胶布固定，贴12小时后去掉。五倍子具有收敛的作用，可以敛阳气，使得中气足，中气足则有利于提高长形胃的张力．预防胃下垂。
鱼钩胃
多见于瘦长体形者，尤以瘦高女性多见。症状：吃得多、饿得也快，伴有口臭、牙龈出血等。鱼钩胃的胃动力强，其位置相对低，食物进入后排空速度快，不会造成食物留滞。若经常进食过饱，容易导致胃下垂。鱼钩胃的人火气大，容易患慢性萎缩性胃炎，并引起口臭。
调摄方法 宜常食小麦、鸭肉、银耳、枇杷、梨、苹果、番茄、乌梅、豆腐等具有润养胃津作用的食物，少吃韭菜、茴香菜、芥菜、荔枝、辣椒；肉桂、生姜、花椒、胡椒、大蒜等温热辛辣食物。避免饮食过饱，饭后1小时内不做剧烈运动。可每天坚持按压内关穴(腕横纹上2 寸处)，先用一只手拇指按压另一只手的内关穴，每次 5分钟．然后交换做另一只手。按压内关穴可纠正鱼钩胃功能的单向偏离，消除鱼钩胃易患的消化道疾病。