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护胃锦囊 早餐一碗粥

  有消化系统疾病的人——早餐一碗粥

  冬季天气寒冷,记者在门诊采访发现,胃痛的病人有所增加,许多人突然感到胃胀、上腹部疼痛,这主要是因为寒冷刺激使人的胃肠调节功能发生紊乱,胃酸分泌增多,进而刺激胃黏膜;同时寒冷还可以造成胃自身缺血、缺氧。在多种因素的作用下,引起急性胃炎甚至消化性溃疡的发生。

  专家提醒:

  陕西省人民医院消化科朱云清主任医师

  1、胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;

  2、注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,忌暴饮暴食,戒烟禁酒;

  3、秋寒季节,有肠胃病的人不要滥食水果,尤其是偏酸偏甜的水果,像梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒者应少吃。可适当多吃些南瓜、大枣、龙眼等在内的温性食物;

  4、溃疡病人禁忌煎炸和辛辣刺激的食品,如煎鸡蛋、烧鸡烧鸭、辣椒、酒等,以免刺激受损的胃部,加重病情。甜的东西也要少吃,甜品中的糖分水解的过程中会产酸产气,不利肠胃的修复。同时应注意保暖;

  5、冬季胃部的保暖非常重要,可以贴身穿一个保暖马夹,给胃一个温暖的环境;

  6、脾胃虚弱的人宜养成吃饭先喝粥的好习惯。这样就可以有利于益胃生津,特别是上班族和中老年人群,早餐喝晚热粥可有效地养护胃部。

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