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慢性胃炎 山药调治

我年轻时工作非常劳累,饮食很不规律。30岁以后,经常 出现上腹部钝痛不适、吐酸水的症状。去医院检查后,确诊为 慢性胃炎,曾服用胃痛宁、胃友、奥美拉唑等药物治疗。一般 情况下,连续服用2-3天此类药物病情就可以得到缓解,但 过些日子又会再次发作。就这样,胃病一直折磨了我七八年。

后来,有位老朋友说,胃病要“三分治,七分养”。一定要乐观 开朗,养成良好的生活规律,并少吃辛辣刺激性的食物。此 外,他还让我每天吃一些山药进行调治。此后,每天都吃一些 山药。我有时将山药加粳米煮粥吃,有时将山药炒着吃,有时 用山药煮成汤吃。经过半年多的调理,我慢性胃炎的症状消 失了。 蒋燕芳

点评:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,这些 物质具有增强胃肠道消化吸收功能的作用。《本草纲目》将山 药的功效概括为五点,即“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎, 润皮”。慢性胃炎患者若将山药和粳米一起煮成粥或将其用 冰糖煨熟后服用,可取得更好的疗效。

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