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高血压的水果疗法

近年来,国外时兴起“水果疗法”热。科学家们运用水果防治心血管疾病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生成和癌细胞增生,产生某种酶的活性。据资料分析,水果能增进消化,改善心肌功能,对维持人体内酸碱平衡起着调节作用;水果中的果酸和纤维索对治疗痔疮、下肢静脉曲张有一定的效果。

苹果:内含苹果酸、枸橼酸,维生素A、B、C等10多种营养素。常食苹果可改善血管硬化,有益于嗜盐过多的高血压患者。

香蕉:含淀粉、果胶、维生素 A、B、C、E等多种物质。能清热降压、利尿解酒。防治高血压引起的脑溢血和中风。可用香蕉皮或果柄30-60克,煎沸服。有条件的取适量香蕉花煎水服,疗效较佳。

桔:含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。饭后常吃一只桔子,可增进食欲,消除高血压引起的消化功能紊乱。

甜瓜:高血压上焦实邪,如膈上之风热痰涎,头目眩晕,头痛,可视体质情况常吃。有清热 (降压)除烦、生津健胃、消除胀满作用,但体虚者不宜食之。

山幢:能扩张血管,降低血压、降低胆固醇。野山楂10粒 (鲜品为佳),捣碎加糖30克,水煎常服,有良好的降压、健胃消隔作用。

菠萝:从菠萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和糖类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,对高血压水肿、血栓症,有改善血循环、消除水肿炎症的良好作用。

鲜梅:富含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸。高血压头晕失眠、夜难入睡,可取梅3枚(即乌梅和卤水微火加温炖制而成)加冰糖适量,开水炖服,有降压、安眠、清热生津作用。

柿子:柿子种类甚多,约含 10余种营养素。柿子治高血压、动脉硬化、痔疮出血的效果受到人们的重视。取生柿(以野柿子更佳)榨汁,用牛乳或米汤调服,每服半杯,作急救用。

荸荠:含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸荠(洗净、去泥)、海蜇虫 (洗去盐分)各30~60克,煮汤,日分3次服,有良好的降压化痰作用。

西瓜:对高血压有良好的治疗作用。如取西瓜翠衣9-12克,草决明9克,煎汤代茶饮,疗效甚佳。西瓜有天然白虎汤之美称,又名寒瓜,故亦不宜多食。

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