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“三高”常喝胡萝卜奶

对于有高血压、高血脂、高血糖的人来说,由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因,很容易造成维生素A的缺乏,进而给身体健康“雪上加霜”。常喝胡萝卜奶,不但有助于降“三高”,还能提高免疫力。

胡萝卜素不但能降血压、降血脂、降血糖、美容、抗癌、通便和抗衰老,还具有提高免疫功能、肺功能和上呼吸道抗感染的能力。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它是脂溶性维生素A的前体,胡萝卜素只有在脂肪的环境下,才能在体内转化为维生素A,从而发挥一系列的营养保健功效。

胡萝卜和牛奶这对“黄金搭档”正好起到一加一大于二的作用。牛奶中富含的脂肪与胡萝卜搭配在一起,就可以为身体充分提供优良的脂溶性环境,促进胡萝卜素更快、更好地转换为维生素A。

胡萝卜奶的制作方法是:纯牛奶500毫升,胡萝卜 100克,胡萝卜洗净,切块,放人榨汁机中榨成汁,把胡萝卜汁和纯牛奶混一起,放微波炉中用高火热2分钟即可饮用。需要注意的是,牛奶与胡萝卜的比例也可以根据自己的口味调整。 (马万芳)

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