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山楂杞子巧降血压

山楂,又称“山里红”、 “胭脂果”,味酸甘,性微温,能健胃消食,活血化瘀,具有很高的营养和药用价值。其所含的解脂酶能促进脂肪分解。此外,山楂含多种有机酸,可扩张血管,降低血压及血清胆固醇。同时,山楂具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂与枸杞子、大米煮粥服用,能降低血压。

方法:取山楂30克,枸杞子15克,大米50克。将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内,加适量清水,先用旺火煮沸,再用小火熬成粥,分2~3次食用,每日l剂。

注意:有溃疡病、胃酸过多、低血压的患者不宜食用。 谢长江

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