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糖尿病中医食疗话药粥

菠菜粥:取菠菜 100~150克,粳米50 克,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服用。

芹菜粥:取新鲜芹菜60~100克(切碎),粳米100克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。

萝卜粥:取新鲜白萝卜适量,粳米 50克,煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。

胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜50克,粳米100克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。研究表明,胡萝卜中的琥珀酸钾盐有降压作用。

山药粥:取生山药60克,大米60 克,先煮米为粥,山药为糊,酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放人粥内食剧。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便溏者服用。

玉米粉粥:取粳米50~100克,加水煮至米开花后,调入新鲜玉米粉30克,稍煮片刻后服用。此粥适用于各种糖尿病人。

豆腐浆粥:取粳米50克,豆腐浆500 毫升,食盐或白糖少许,先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

生地黄粥:取鲜生地150克,洗净捣烂取汁,先煮粳米50克为粥,再加入生地汁,稍煮片刻服用。此粥适用于气阴两虚型糖尿病者。

槐花粥:取干槐花30克或鲜品50 克,大米50克,煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,经常服用有预防中风的作用。

荔枝粥:取荔枝5—7个,粳米50 克,水适量煮粥服用。适用于Ⅱ型糖尿病者。

枸札子粥:取枸札子15~20克,糯米 50克,煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。

赤小豆鱼粥:取赤小豆50克,鲤鱼1 尾,先煮鱼取汁,后加赤小豆煮烂。此粥适用于糖尿病水肿者。(严永和)

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