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喝绿茶 口齿生香

    《口腔生物学档案》杂志刊登以色列一项新研究发现,常喝绿茶有助于战胜口臭。以色列技术工程学院完成的这项新研究发现,绿茶中的抗氧化剂多酚类物质,可以摧毁口腔中会导致口臭、龋齿和口腔癌的某些化合物。

    绿茶与红茶原料相同,但加工工序不同。与红茶相比,绿茶所含咖啡因更少,但多酚类物质更多。

    新研究调查了绿茶中多酚类物质EGCG。EGEC是从中国绿茶中提取的一种成分,具有抗癌和治疗心血管的药效,也具有抗衰老,降血脂的功效。科学家表示,茶叶多酚类物质具有抗病毒属性,常喝绿茶对防治流感具有一定帮助。

    另外,绿茶多酚类物质可以减少口腔内的硫化物,因而有助于消除口臭。绿茶多酚物质还有助于减少香烟有害物质对牙齿造成的损伤,如龋齿、氧化压力和口腔炎症等。

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