偏方名 黄连泡水
【食材】黄连5克，白糖20克。
【方法】将黄连5克放入杯中，倒入开水100毫升，再加入20克白糖，拌匀冷后服用，每日两次。
【外公问诊记】一次，妈妈的同事梁阿姨来到外公的诊所，一开始，梁阿姨显得有点不好意思， 经外公反复询问才得知，梁阿姨有口臭的毛病，平时在单位很少说话，就怕一开口惹得大家尴尬。
梁阿姨说自己每天至少刷牙两次，饭后坚持漱口，有很好的口腔卫生习惯，可口臭的毛病就是未能根治，因此十分苦恼。
外公让梁阿姨张开嘴，发现她的舌苔十分黄腻，又了解到她最近工作压力大，吃不好也睡不好。外公告诉她一个方法，那就是黄连泡水——取黄连5克放入杯中，倒入开水100毫升，再加入20克白糖，拌匀冷后服用，每日两次。
外公还告诉他，如果配合白萝卜汁效果会更好。方法是取新鲜白萝卜100克，切片或切丝后榨成汁，再调入适量开水饮用，每日2次。
梁阿姨道谢后回家了。半个月后，梁阿姨再次来到外公的诊所，这一次已不见了上次的羞怯，她高兴地告诉外公，现在终于可以开心地和同事交谈了。
【外公说中医】现代医学认为，人在高度紧张、饮食无规律的情况下，消化功能也会变差。从中医的角度来讲，精神高度紧张会引起肝郁气滞，肝属木，脾胃属土，木克土，因此，肝郁则犯胃，日久化火，形成胃热，胃热熏蒸胃中腐食，腐浊之气上行至口，则为口臭。
因此，治疗应从理气和降火两方面入手，而黄连为清胃火之主药，有非常好的清胃热、泻胃火之功，最适宜于胃热引起的口臭患者。
而喝白萝卜汁是为了顺气，且白萝卜性寒，正对胃热之症。现代药理研究发现，白萝卜可促进胃肠蠕动，功效可比吗丁啉之类的促胃动力药。
另外，多数有口臭的人与幽门螺杆菌感染有关，而黄连对幽门螺杆菌有很强的杀灭和抑制作用，每天喝上一杯黄连水，一般半个月就能有效将幽门螺杆菌杀灭，且能够去根。但是，由于本品大苦大寒，过服久服易伤脾胃，故脾胃虚寒者忌用，另黄连苦燥伤津，阴虚津伤者应慎用。（完）
朱惠东