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防治便秘、痔疮、结肠癌

方一:材料
白菜500克、胡萝卜100克。

调料
油、葱,醋、酱油、辣椒油、盐、五香粉各适量。

做法
1.白菜、胡萝卜洗净,切细丝;葱洗净切丝备用。
2.将白菜丝、胡萝卜丝、葱丝一同放入盘中,加盐、醋、酱油、五香粉、辣椒油一起调拌均匀既可。

小贴士:  白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒、多食白菜,  还能预防和治疗便秘、痔疮、结肠癌等疾病。

方二:材料
水发海参200克、鲜笋100克。

调料
瘦猪肉汤500毫升,盐、白糖、酱油、黄酒、水淀粉各适量。

做法
1.将水发海参洗净切成长条,鲜笋洗净切成片,备用。    
2.将肉汤放入锅中烧开,加入海参、竹笋,小火煮至海参熟透,加入盐、白糖、酱油、黄酒、淋人水淀粉勾芡,煮至汤汁明透即可。

小贴士:1.本品可滋阴养血、养颜润肤。2.海参筋不要扔掉,有极高的营养价值,可做汤用。 

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