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防中暑小常识 药粥方

       有人做过这样的实验:在相当干燥的空气中,健康人能在50℃的高温中呆上2个时,在70℃的高温中呆上15分钟,在100℃的高温中呆上1分钟,而不受任何损害。这是人对高温的最大耐力。

    不过,人体的热感还与空气湿度有关,当气温高于28℃,绝对湿度(以水汽压表示)大于30百帕时,人就会感到又闷又热。据实验,如果在45℃湿空气中呆上1小时,就会发生中暑昏迷。因此,我国气象部门规定:长城以南,最高气温≥38℃,或者最高气温达35℃同时绝对湿度≥34百帕;长城以北,最高气温≥36℃,或者最高气温达33℃同时绝对湿度≥32百帕,为高温灾害性天气的标准。

    当气温和湿度高达某一界限时,人体热量散不出去,体温就要升高,以致超过人的忍耐极限,造成死亡事故。广州有一份资料分析显示:在最高气温达到34℃时,死亡人数显著增加。夏季温度不到34℃时,日平均死亡37人,超过34℃时,日平均死亡41人。很明显,高温天气尤其是超过或达到34℃时,是造成夏季死亡人数增加的原因之一。

    可见,在炎热的夏天,湿度较高时,气温达到34℃就需要引起人们注意了。

    防暑小常识

    夏季晨练不如“遛晚”

    早晨是心脑血管疾病发病高峰,这时人刚从睡眠中醒来,交感神经兴奋,心率和血压也随之加快和升高,心脏负担加重。所以心脏不好的人不宜晨练,最好在晚饭后一小时再锻炼,锻炼方式不可过于激烈,最好选择散步、打太极拳等。

    吃红辣椒可降温

    夏天人们应该适当少吃一些主食以及热量高的食物,摄入适合的流质以及大量新鲜水果和蔬菜来对抗高温。有专家研究发现,辣椒富含维生素 C和辣椒素,可以有效促进汗液的排放,帮助体内毒素排出,起到一定的降温作用,防止中暑的情况发生。

    适当补钾防中暑

    现代医学临床观察到,凡是中暑的病人都有低钾的现象。因此,炎热天气,为了防止中暑,应当多吃些含钾丰富的食物,而那些高温作业人员,更应适当喝些含钾的饮料。最好的补钾方法是,在日常膳食中多吃些含钾丰富的食物,如大豆、红豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海带、山药、莴苣、紫菜、西瓜、香蕉等。此外,牛奶、鲤鱼、鳝鱼等食物中也含有一定数量的钾,应经常食用。另外,炎热的夏季应多喝茶。茶叶中含钾丰富,多喝茶既可消暑,又可补钾,可谓一举两得。

    饮食清淡可清火

    日常膳食应尽量减少进食油腻食品,多安排一些清淡、洁爽的饮食。清淡的饮食能消热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。要多饮水,以调节体温,改善血液循环。多吃“清火”的食物和饮料,如新鲜蔬菜、水果、绿茶、啤酒、咖啡、菊花、金银花露等,都有良好的“清火”作用。同时,要少吃辛辣的食物,少饮烈酒,不抽烟。

    睡眠充足抗疲劳

    夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。最佳就寝时间是22-23时,最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下,以免患上空调病和热伤风。

    中医将中暑称之为暑症,症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓,重者甚至昏迷不省人事。夏季喝粥防中暑,对有热症者用清利邪热,伤津者益气生津,即能补中益气,又可健脾和胃,是防中暑最佳的选择。下面将具有预防中暑的药粥介绍如下。

    绿豆粥

    绿豆、粳米各100克,洗净入锅加水,小火熬者成粥。

    【功效】清暑止渴,清热解毒,利尿消肿,清心泻火除烦,防治动脉粥样硬化及高脂血症,解毒保肝,降血糖。适用于防治痱子、生疮、皮炎、小便不利、慢性肝炎、高血压、糖尿病、肠炎及食物中毒等。

    金银花粥

    金银花30克,粳米100克。取银花加水煎煮后,去渣取汁,加入粳米粥中稍煮即可。

    【功效】清热解毒,防止发生中暑,预防疗疖等感染性皮肤病。现代药理研究表明,金银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用。

    山楂粥

    生山楂30克,粳米100克,白糖适量。生山楂加水煮成浓汁,去山楂渣后加入快熟的粥中,继续小火煮粥,煮熟后加白糖搅匀即成。

    【功效】健脾胃,消食积,散瘀血,解暑气。山楂经现代药理证实,它能显著增强体液免疫及细胞免疫功能的作用,抗菌,抗氧化。助消化,增加冠脉血流量,强心,降压等有益作用。

    扁豆粥

    扁豆、粳米各100克。将其洗净入锅加水,共煮为粥。

    【功效】健脾益胃,清暑止泻。扁豆清解暑热之邪,又可健脾利湿。适宜暑湿引起食欲不振、恶心、呕吐、大便溏泄等症状有较好疗效,对脾胃虚弱的老人及小孩是极佳的夏季保健食品。健康人食用能扶人体正气,增强防病抗病能力。药理研究还证实它有抗菌及抗病毒作用。

    薄荷粥

    先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

    【功效】此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

    荷叶粥

    取新鲜荷叶一片,洗净切碎,放入纱布袋中水煎,取浓汁150毫升,加入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。

    【功效】荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效,与粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是极好的清热解暑良药。

    藿香粥

    藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可,每日温食3次。

    【功效】藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。

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