急性前列腺炎起病急，可表现为寒战、高热，伴有持续和明显的下尿路感染症状，如尿频、尿急、尿痛、排尿烧灼感，排尿困难、尿潴留，后尿道、肛门、会阴区坠胀不适。血液和尿液中白细胞数量升高，细菌培养阳性。
前列腺炎是成年男性的常见疾病，患病率高、病因复杂，诊治困难，对病人的身心健康造成极大的影响。前列腺炎的患病率较高，各地报道的数据有一定差异。国外报道50岁以下有前列腺炎症状的占ll.5%，50岁以上的占8.5%。前列腺炎患者可出现最初的感受伤害刺激、异常疼痛、痛觉增敏、广泛的盆底疼痛和功能异常。这些异常情况会被精神心理因素和社会行为影响并随之而变化。
急性前列腺炎药膳方
急性前列腺炎患者可表现为尿频、尿急、尿痛，出现尿滴沥、终末血尿、会阴部坠胀疼痛，并向阴部、腰骶部或大腿放射，全身可出现高热、寒战、头痛、全身疼痛、神疲乏力、食欲不振、便秘等湿热并重、蕴结下焦的症状。
车前草糖水
车前草100克（或鲜品400克），竹叶心10克（或鲜品30克），生甘草10克，黄片糖适量。先将车前草、竹叶心、生甘草同放进沙锅内，加进适量清水，用中火煮40分钟左右，放进黄片糖，稍煮片刻，停火待温，每天代茶饮用。
冬瓜海带薏米汤
冬瓜250克，生薏米50克，海带100克。先将冬瓜洗净，切成块，生薏米洗净去霉粒，海带洗净盐分及杂质，切成细片状，然后将以上三物同放进沙锅内，加进适量清水煮汤，做佐餐饮用。也可同时食用冬瓜、薏米、海带。
公英银花粥
蒲公英60克，金银花30克，大米100克，砂糖适量。先将蒲公英、金银花同放进沙锅内，加适量清水煎汁，然后去渣取药汁，再加入已洗净的大米，煮成稀粥。粥成后加入适量砂糖。每日2次，待温食用。
土茯苓粥
茯苓30克（或鲜品100克），大米100克。先将士茯苓洗净，去沙泥及外皮，切成片状，放进沙锅内，用中火煎煮30~40分钟，去除土茯苓渣取汁。再将已洗净的大米加入土茯苓煎汁中，用中火煮粥至米烂为度。待温时，调味食用，每天1~2次。
慢性前列腺炎药膳方
慢性患者症状轻重不一，轻者可无症状。但大多数患者可感到会阴部或直肠有疼痛或不适感。疼痛可放射至腰骶部或耻骨、睾丸、腹股沟等处，可有排尿不适，排尿灼热感，尿道口常有乳白色分泌物，尤其在大便或小便终末时滴出。不少患者还可有神疲乏力、头昏脑涨、睡眠不安、腰背酸痛、性欲减退、遗精、阳痿、早泄等肾虚的症状。
白玉兰猪瘦肉汤
鲜白玉兰（又称白兰花）30克，鲜猪瘦肉150克。先将猪瘦肉血污洗净，切成块状。白玉兰用清水冲洗，然后将以上两物同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煲汤。汤成后，以食盐少许调味，饮汤食肉。
芪茅饮
生黄芪30克，白茅根30克（或鲜品60克），肉苁蓉20克，西瓜皮60克（或鲜品200克），白砂糖适量。先将黄芪、白茅根切段，肉苁蓉、西瓜皮切块。然后将以上四物同放进沙锅，加适量清水，用中火煎煮，将成时加进白糖，待温后饮用，每日饮2~3次。
参芪杞子粥
党参30克，黄芪30克，枸杞子10克，大米100克。先将党参、黄芪同放沙锅内，加适量清水，用中火煎汁。与此同时，将枸杞子、大米分别洗净共放进另一沙锅内煮粥。用武火烧开后，改用文火，待煮至粥半熟时，倒入参芪药汁再煮成粥，待温调味后，分早晚服食。
栗子炖乌鸡
将乌鸡去肠、杂毛，切块，与栗子仁、海马及盐、姜同放锅内，加水适量蒸熟。分2~3次吃完，可补益脾肾。
益母草汁粥
益母草汁10毫升，生地黄汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁20毫升，蜂蜜10毫升，粳米100克。先以粳米煮粥，米熟时加入上述药汁及蜂蜜，煮成稀粥食用。
对于前列腺炎的饮食治疗，不管是急性前列腺炎还是慢性前列腺炎，在食物的选择上都应多选用清凉、清补的食品。煎炒油炸、辛辣燥热之物应禁忌或少食。咖啡、可可、烈酒等饮料和香烟都在禁忌之列。（吴登梅）