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常吃玉米防治脂肪肝

 现代医学研究证实,玉米不仅有较好的降血脂作用,还有较好的防治脂肪肝作用。

    经研究分析,从玉米中提取的玉米油是一种富含多不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂。长期食用玉米油,可降低血中胆固醇并软化动脉血管。常吃玉米,可使高脂血症及其并发脂肪肝患者的三酰甘油含量降低,这还与玉米中含有较多的纤维素和糖类有关。

(摘自《医药养生保健报》)

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