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骨伤恢复喝田七汤

    运动员刘翔为了恢复骨伤,他的营养师特意让家人给他炖田七肉鸽汤滋补。喝田七汤有促进伤口愈合的功效。

    田七是多年生草本植物,它的根、茎、叶、花均可入药。我们通常所讲的田七,是指田七的干燥根。由于田七所含黄酮类化合物,有调节血压、扩张冠状动脉等作用,这主要体现在改善和治疗冠心病、供氧不足、抗血栓等。所以说,田七有散淤止血、消肿定痛的功效,民间也有“田七生食散淤,熟食补血”之说。

    田七可以磨成粉冲服,也可以和其他食材一起煲汤喝。但不宜一次吃太多,建议一人一天3次,每次不要超过5克。

【《健康时报》12月25日】崔玉艳

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