胡椒味辛，性热，有温中散寒、行气止痛之功效。生活中可以用胡椒救急，缓解一些小病症状。
胡椒治胃寒胃痛：取黑胡椒10粒，甜杏仁5个，大枣3枚，去核，研成细末，温开水送月艮。每日1次。
胡椒治流行性腮腺炎：取黑胡椒粉1克，面粉8—10克，温水调成糊状，涂于患处，用纱布固定。
胡椒治小腿抽筋：取白胡椒20粒，鸡蛋壳2个，焙黄研末，分成4包。每次1包，开水冲服，每日1次。
胡椒治消化不良、食后腹胀、食欲不振：取黑胡椒粉1克填脐部，用纱布覆盖，以胶布固定，隔日1次。
胡椒治龋齿牙痛：取少许白胡椒粉，加入少量食盐，塞入龋齿洞中，能缓解牙痛。