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肠易激综合征辨证食疗

肠易激综合征又称肠道激惹综合征、过敏性结肠炎或肠功能紊乱综合征。该病常表现为下腹疼痛,并伴有腹泻(粪便稀薄或有黏液)或便秘(痛性便秘)、腹胀、排气等,且在腹泻或排气后腹痛的症状会很快得到.缓解。有些肠易激综合征患者可在腹痛缓解后,出现植物神经功能紊乱的全身症状,如焦虑、紧张、失眠、神经过敏等,部分患者还可出现体质欠佳的状况。近年来,肠易激综合征的发病率急剧上升,仅次子感冒的发病率。目前,现代医学多采用对症治疗,但效果较差。而中医的辨证施治可取得良好的疗效,在中医辨证治疗的同时,配合辨证的食疗,可增强其疗效。

脾胃虚弱型:多因脾胃虚弱失于健运而发病,常在进餐后即觉腹痛不适且欲大便,其粪便稀薄或不成形,便后则舒,并伴有神疲乏力、面色无华等表现。食疗可选用:

①怀山药粥:粳米50克,怀山药细粉20 克,同煮成粥每日早晚各服食1 次。
②参芪薏仁粥:党参10克,薏苡仁30克,黄芪15克,生姜10 克,大枣10克。将党参、大枣、黄芪、薏苡仁洗净同置沙锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火煮,至薏苡仁熟烂后,下生姜片,再煮5分钟即可。

肝郁气滞型:多因肝气郁结、气机不畅而发病,常有腹痛闷胀,或两胁窜痛,或频繁排气的症状,并伴有腹痛欲泻、排便先难后易,大便常呈团块状,舌红。食疗可选用:

①参莲大枣粥:党参10克,莲子10克,大枣 10枚,粳米50克。先将党参、莲子研末备用,再将大枣用水略煮,去皮核,取枣肉切碎。以煮枣水将枣肉、党参末、莲子末和粳米同煮为粥,早晚各温热服食1次。
②茯苓栗子小米粥:茯苓20克,栗子15克,小米50克。先将茯苓及栗子研成细末,然后置于锅中,加水适量,和小米同煮成粥食用。

肝气乘脾型:多因肝气偏盛、横逆犯脾而发病,常在抑郁、恼怒或精神紧张时出现腹痛或腹泻的症状,其腹泻来势比较急迫,泻后痛减。可选用以下食疗方:

①胡萝卜炒肉丝:胡萝卜250克,瘦羊肉100 克,葱、姜适量切丝。羊肉洗净,切成细丝。炒锅内加油适量,上火烧热,投入事先切好的葱、姜丝炝锅,再加入羊肉。丝煸炒,炒至肉丝熟后,加入胡萝f、丝,然后加入食盐、花椒粉、味精等调味品适量,翻炒均匀,出锅装盘即成。
②荔枝扁豆汤:荔枝10枚,扁豆30 克。荔枝去壳取肉,与扁豆一起放入沙锅内加水适量,文火煮熟即可,喝汤吃荔枝肉。 (王秀洁)

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