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菊花饮乌须发

许多老人都喜欢泡杯菊花茶饮用。菊花味甘、微苦,性微寒,有疏风散热、清肝明目等功效。此外,许多古医书都记载菊花有“能令头不白”的作用。

老年人须发变白的原因虽然很多,但动脉硬化后造成的血液循环障碍则是其中的一个重要诱因。新近的药理研究证实,菊花可增强毛细血管的韧性,延缓血管脆化、硬化的发生,并具有扩张血管、增加血流、降血压、降血脂等作用,这对动脉硬化的防治是有益处的。由此可知,古人称菊花有乌须黑发作用是有一定根据的。《神农本草经》亦云:“菊花久服利血气,轻身耐老延年”。

由于菊花还具有良好的清热明目之效,常用于眼科保健。平时开水泡饮,可购买杭白菊,常用量一般为每天3—6克。

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