本页提供2016年4月22日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘洋。主题是《什么是进行性肌营养不良》。主要介绍什么是进行性肌营养不良，豆豉扣肉的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
每3500个新生男婴，就有一个罹患这种病-肌营养不良。通常是母亲携带遗传基因，而男性发病，也就是妈妈遗传给儿子。这些不幸患病的孩子不能去上学，也不能和小伙伴们一起玩耍，连走路都很困难！
进行性肌营养不良症是由基因缺陷导致的肌肉变性病。以进行性加重的肌无力和支配运动的肌肉萎缩变形为特征的遗传性疾病群。
患儿一般3-5岁时出现肌无力症状，慢慢造成全身骨骼肌萎缩、无力，渐渐累及到呼吸肌、心脏，导致呼吸衰竭，危及生命。
肌营养不良由于是因为先天基因缺陷所致，基因是无法修复的，所以至今没有肯定疗效的药物，以至于此病仍在发展状态中。
中医治疗进行性肌营养不良有所独到之处，讲求控制症状，缓解恶化速度，将基因缺陷所带来的影响减至最小，使孩子能够正常念书、走路、玩耍。
中医在儿童发育上记载有“五迟五软”。五迟：力迟、行迟、语迟、发迟、齿迟；五软：头颈软、口软、手软、足软、肌肉软。
图：肌营养不良
孩子的交流、行动都比较迟缓，发育比其他孩子慢。对于此问题，传统的治疗方式往往都是补肾，但是经过刘洋主任的临床验证，单纯用六味地黄丸补肾的治疗效果并不理想。
中医认为脾为后天之本，肾为先天之本。但是脾肾两经都通过腓肠肌，这两个经脉不通就造成了气血流不过来，这恰恰符合中医痰气瘀滞的病理状态。中医讲脾为生痰之源，太多的营养品刺激脾胃运化，反而更容易生痰。
肌营养不良的孩子补充营养过多会造成孩子消化不良、腹泻、脸色发黄、精神不振、头发稀疏等一系列消化系统不好的症状。应醒脾，脾主肌肉四肢，只有脾好了，才能将营养很好地分布出去。
中医讲脑为元神之府，所有的意识、运动、感觉，都是大脑来进行支配、处理。当我们出现四肢肌肉萎缩的情况时，很可能是出现了神机失调。
大脑的结构非常精密，目前来说，开颅法并不能实行。当然，一般的补脑方式也是不可行的。
但是中医可以通过一种药物进入到大脑中，从而恢复大脑的一些功能，叫做“通脑开窍、恢复神机”。它就是通脑开窍的“胆南星”！胆南星是把南星的细粉与猪牛羊的胆汁合在一起经加工而成，外形像煤炭芯一样。“胆气通于脑”，胆南星能够将其它药物引到脑子里，从而促进药物对大脑的作用。胆南星药性寒凉，怕冷、阳虚的儿童不宜服用。
开饭了：豆豉扣肉。
20160422饮食养生汇视频和笔记:刘洋,进行性肌营养不良,豆豉扣肉