本页提供2016年2月4日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是胡东鹏。主题是《水的神奇功效》。主要介绍水的神奇功效，醋泡黄瓜的制作方法等相关内容，中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
胡东鹏：中国中医科学院广安门医院内分泌科主任医师。
对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内，60%－70％的质量是水。儿童体内水的比重更大，可达近80%。不仅要补充充足的水分，更要学会如何喝水。在水中加入一些特殊物质往往会起到事半功倍的效果。
如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。体内失水10%就会威胁健康，如失水20%就会有生命危险，可见水对生命的重要意义。
图：喝水的误区
一般情况下成人每日饮水量需达到2500毫升。中医认为蜂蜜是药食同源的一味中药，可以解毒治皮肤病，还可以通便；喝点蜂蜜水是可以润肠通便的；柠檬的抗氧化作用可助消化，就餐前喝点柠檬水可以帮助消化；盐水浓度不同对身体的作用不同，浓盐水可用于催吐治疗中毒性疾病。
肾功能正常情况下少尿则说明人体缺水了。
养生厨房：醋泡黄瓜。
20170204饮食养生汇视频和笔记:胡东鹏,水的神奇功效,醋泡黄瓜