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戚团结介绍淮山猪骨汤的制作方法:20170525饮食养生汇视频和笔记

本页提供2017年5月25日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是戚团结。主题是《午饭那点事儿》。主要介绍淮山猪骨汤的制作方法等相关内容,中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

戚团结:国家级老中医、教授。

一日三餐是我们每天基本的饮食要求,也是身体摄取营养的主要来源。中午的休息时间比较短,往往午饭吃得比较随意,虽然也填饱了肚子,但是身体却会发胖。只有学会如何健康合理的吃午饭,我们才能成功的瘦下去。

很多人在午饭前往往已经感觉到了饥饿,此时满脑子想的就是吃午饭,这样不仅会导致自己分心,同时也诱使自己午饭的进食量提高。其实当我们感觉到饥饿的时候,很有可能是身体缺水的信号。

午饭前喝一杯水,不仅补充身体的水分,更重要的是,可以稀释分泌的胃液,增加一定的饱腹感。在饭前喝一杯水还可以促进肠道的蠕动,并且可以湿润食道,这样在吃午饭的时候,食物的消化和吸收都会变强,这样就可以防止身体发胖了。

营养午餐

图:营养午餐

我们都知道,肥胖的一大主要因素就是进食量过多,导致身体摄取的热量超过了身体消耗的热量,这些热量就会转换成脂肪堆积在体内。所以想要减肥,控制进食量是一定的。但是很多人往往难以控制住进食量,其中一点就是总忍不住想把一碗饭都吃光。给大家一个很简便的方法,就是将吃饭的碗换小一点。这样我们在吃饭的时候,进食量就会变少,而且吃完一碗饭后,也基本达到了七分饱,控制住进食量,对减肥是大有帮助的。

食物的味道无非就是酸、甜、苦、辣、咸,但是在烹饪的过程中,往往一道菜里会添加大量的调料,这些调料是食物美味与否的关键。但是很多人不清楚的是,这些调料往往也会让人发胖。

比如做菜常会放不少油,虽然人们常说“油多不坏菜”,但是如果人体吃进很多油的话,就会增加血管内油脂的含量,不仅会造成肥胖,同时也会增加“三高”的隐患。另外,做菜也要少放点盐,身体摄盐一旦过多,会导致体内的水分流失加剧,不仅影响到肠胃的蠕动力,同时也会带来高血压的隐患。所以午饭一定要少放点调料,饮食要讲究清淡。

有人说,想减肥就干脆不要吃肉。其实这样的做法是完全不可取的,肉不仅要吃,而且最好是放在午饭吃。午饭必须要吃肉,这是因为肉类中的蛋白质和脂肪是身体必需的营养元素,而且吃肉有很强的饱腹感,这是素食所无法代替的。另外,白天人体消耗的能量是一天当中最多的,所以吃肉不仅可以给身体补充能量,吃完的肉也可以被消化掉。营养学家建议,每顿饭肉类的摄取量只要不超过200克,身体就不会有发胖的可能。

吃完饭后大家会选择做什么,有的人会继续伏案而坐,忙手头的事情,有的人则会躺在那或者趴在那睡一会。其实这样做都会导致身体发胖,吃完饭后一定不能立刻坐下来或者躺下来。

吃完饭后可以适当揉揉腹。揉腹这个动作相信大家都会做吧,而在中医学术里,揉腹是一个非常好的养生保健方式,因为揉腹可以促进肠道的蠕动,提高胃部的消化能力,也可以缓解便秘的症状。吃完饭后,揉按腹部可以刺激腹部神经末梢,再通过轻重快慢不同力度的按摩,使腹壁毛细血管畅通,从而加快腹部脂肪的代谢,促进腹部脂肪的消耗,达到瘦肚子的功效。

养生厨房:淮山猪骨汤。

(饮食养生汇节目视频20170525全集在线播放将在5.25稍后更新发布)

20170525饮食养生汇视频和笔记:戚团结,健康减肥,淮山猪骨汤

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