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罗汉果煲肉清热治热咳

林女士近日出现全身疲乏、畏寒、发热和剧咳,经服药后,症状大部分消失,但遗留下咳嗽,她自觉咽喉、鼻部有黏稠物附着,可咳嗽无痰,偶尔费力地咳出少许黄色黏稠痰块。医生检查表示,林女士的咳嗽属于热咳。由于同时胃炎发作,林女士被迫中止服用中西药物,并寻求止咳化痰食疗方。 中医认为,咳嗽有热咳和寒咳之分,热咳由肺热引起,其主要症状是咳嗽声高尖,痰黄厚黏稠,难以咳出,患者舌质红、苔薄黄或黄腻。对于热咳者,在疾病中后期,不妨试用罗汉果杏仁煲瘦肉来清热解毒、祛痰止咳。罗汉果性凉味甘,具有清热止咳功效,民间常用来泡茶,可用于清热解毒、防暑祛火;甜杏仁性味甘、平、无毒,能润肺止咳,多用于燥咳。 材料:猪瘦肉100克,罗汉果10克,甜杏仁15克。罗汉果、甜杏仁分别洗净,猪瘦肉洗净,切块。三者一起放进瓦煲内,加入清水 600-800毫升,武火煲沸后,改为文火煲约 20分钟,调入适量食盐调味便可。 区志和

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