橙子洗净,在顶部一侧切开。橙肉上撒少许盐,并筷子插几下,使盐更容易渗透。盖上切开的“橙盖”,放小碗内保持橙身竖立,蒸10~15分钟(水沸开始计时)。去皮吃橙肉喝汁,包括碗里的汤水。
此方法对于婴儿和大人均可。
橙子洗净,在顶部一侧切开。橙肉上撒少许盐,并筷子插几下,使盐更容易渗透。盖上切开的“橙盖”,放小碗内保持橙身竖立,蒸10~15分钟(水沸开始计时)。去皮吃橙肉喝汁,包括碗里的汤水。
此方法对于婴儿和大人均可。
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