中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
１）治妊娠时便秘：黑芝麻６０克，核桃肉３０克，南杏仁１５克，捣烂，水煮熟，调红糖服食，服法同前方。
２）治大便干硬难排出：黑芝麻６０克，杏仁１５克，米６０克，浸水后捣烂成糊，煮熟加糖（或少许盐）供食用。隔日一次或连服三天。
３）治神经衰弱：黑芝麻２０克，核桃肉２０克，白糖少量。兑水煮熟或研粉冲服，每日１次，连服半月。此对血虚或肾虚肝郁所致的神经官能症（如头昏、失眠、精神不振等）有效。
４）脑萎缩症：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
５）痢疾下血：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。