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解暑利湿话三香

三香即香薷、藿香、佩兰,为解暑利湿良药。

香薷,又名香茹、西香薷、为唇形科植物海洲香薷的全草,主产于江西。中医认为,香薷性味辛、微温,入肺、胃经,有发汗解表,祛暑化湿,利水消肿之功,本品外能发散风寒而解表,内能祛暑化湿而和中,性温而燥烈,发汗而不峻猛,故暑天感邪而致恶寒发热,头重头痛,无汗,胸闷腹痛,吐泻者尤多适用。

藿香,又名广霍香、鲜霍香,为唇形科多年生草本植物广藿香;或藿香的地上部分,我国大部分地区均有分布。中医认为,藿香性味辛、微温,入脾、胃、肺经,有芳香化湿,解暑发表,和中止呕之功,本品性温而燥热,既可化在里之湿浊,又可解在表之暑湿,用于暑湿症及湿温症初起,为暑令常用之品。本品又能和中止呕,常用于呕吐,对脾胃湿浊引起的呕吐最为适宜。

佩兰,又名佩兰叶、鲜佩兰,为菊科多年生草本植物兰草的地上部分,生用或鲜用。中医认为,本品性味辛、平,入脾、胃经,有芳香化湿,解暑发表之功,适用于外感暑湿,或湿温初起,脾经湿热所致的口中粘腻,多涎,口臭等。

香薷、藿香、佩兰三者均在外可解暑发表,入内可化湿和中,每相须为用,治疗暑月外感风寒,内伤生冷所致的暑湿症。香薷发表作用最强,藿香次之,佩兰最弱,但藿香;佩兰化湿之功优于香薷。现介绍三则粥疗方,供选用。

1.香薷粥:香薷10 克,大米100克,白糖适量。将香薷择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1—2剂,连续3-5 天。可发汗解表,祛暑化湿,利水消肿。适用于夏季外感于寒,内伤暑湿所致的暑湿表证,水肿,小便不利等。

2.蕾香粥:藿香10 克,大米100克,白糖适量。将藿香择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,每日1 剂,连续3-5天。可芳香化湿,解暑发表,和中止呕。适用于湿阻中焦,脘腹胀满,暑湿侵袭,呕吐等。

3.佩兰粥:佩兰10 克,大米100克。将佩兰择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1-2 剂,连续2-3天。可芳香化湿,解暑发表。适用于外感暑湿,或湿温初起,脾经湿热所致的口中粘腻,多涎,口臭等。

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