生姜入药炮制方法及功效

生姜是姜科多年生草本植物的新鲜根茎。生姜不但是一种常用的药物，而且是一种很好的调味品。在煮食鱼、蟹及其他海鲜时，加人生姜2—3片，同煮，可以散寒气，解除腥味。

生姜性温，味辛辣，服食后使人产生温热的感觉。具有发汗、散寒、健胃、止呕、祛痰、解毒等功能，可适用于感冒风寒或雨淋水浸之后引起的怕冷、发热、腹部冷痛等症，又可应用于受寒引起的呕吐、咳嗽等症。

生姜入药炮制方法及功效：
    生姜皮  刮取生姜的皮(洗净泥沙)，晒干。生姜皮没有热性，有利尿消肿的功效，-适用于水肿、小便不利等症。
    生姜汁  将生姜洗净后捣烂绞取其汁。生姜汁功效与生姜相似，能祛痰止呕。主要适用于痰多及呕吐等症。
    干姜  将生姜晒干后，用水略浸泡，再切片，晒干。干姜有温里祛寒、祛痰的功效。适用于手足冰冷，脉搏微弱出冷汗，又可用于腹部冷痛、泄泻及受寒引起的咳嗽痰白稀薄等。
    煨姜  将原只生姜洗净，取草纸包裹，再用清水浸湿，放在火中煨，待草纸烧焦，姜即煨热。煨姜有温中止呕、祛寒止泻功效，适用于胃寒呕吐及胃腹冷痛、泄泻等症。
    炮姜  将干姜炒炭(炒至外黑、内棕黄色)，又名炮姜炭。炮姜有止血功效，适用于虚寒性出血如便血、子宫出血。炮姜又能温中止泻，适用于受寒饮冷引起的消化不良、肠鸣腹泻。