猪苓系常用的利水渗湿药,为多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核。近期猪苓市场价格较高,笔者从亳州市场购进一批猪苓饮片,经鉴别,系掺伪品,现将真伪鉴别与同行分享。
正品猪苓饮片
为不规则片状,厚约1毫米,表面黄白色,光滑,可见黑色皮,易折断,断面略粉性,可用手捻出细小粉末。打粉水合氯醛透化后置普通光学显微镜下观察,可见细小菌丝及众多结晶体,结晶体呈正八面体形或不规则多面体。
伪品猪苓饮片
外形和正品极相似,表面白色,光滑,较难折断,质地较韧,易撕裂,断面不齐整,无法用手捻出粉末。打粉水合氯醛透化后置普通光学显微镜观察,可见众多细小菌丝,但结晶体较少,可以和正品猪苓区别。
这种掺伪猪苓鉴别难度较大,伪品和正品外形十分相似,但伪品颜色较白,韧性较大,鉴别时还可取样品用冷水浸泡,伪品会迅速吸水膨胀,而正品吸水速度较慢。伪品来源难以确定,估计是某种真菌的菌核,在使用和鉴别猪苓饮片时应加以留意,以防错用。