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天麻食疗方 治疗头痛头晕

    治疗头痛头晕的验方偏方很多,在这些药方中用得最多的中药莫过于天麻。天麻,又名赤箭、定风草、水洋芋等,味甘,性平,有熄风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效,临床常用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风、手足不遂、风湿痹痛等症。

    很多人都知道天麻可治疗头痛,但是这其中的机理却少有人明白。中医认为,肝属木,在自然界为风,而李时珍在《本草纲目》中曾记载:“天麻,乃肝经气分之药。”也就是说,天麻的主要作用就是治风,既可治内风,也可治外风。

    内风即指“肝风”,肝风内动、风痰上扰、肝阳上亢等都会引起眩晕、头痛;而外风则是指人体感受风邪后引起的中风偏瘫、手足不遂、肢体麻木以及风湿痹痛、关节屈伸不利等症。故《素问》云:“诸风掉眩,皆属于木。眼黑头旋,风虚内作,非天麻不能治。”因此,天麻被誉为“治风之神药”。

    天麻为珍贵药材,临床上常配伍其他中药治疗各种疾病。如天麻配伍钩藤,可增强清热熄风、平肝定惊的作用,常用于治疗惊痫抽搐、高热惊厥、小儿惊啼、妊娠子痫、头痛等症;天麻配川芎,常用于治疗风湿痹痛、肢体麻木、头痛、眩晕等症;天麻配伍全蝎、僵蚕,具有较强的熄风止痉、祛风通络作用,善治惊风、抽搐等。

    如果觉得煎药太麻烦,还有很多含有天麻成分的中成药,效果也不错。如“全天麻胶囊”,专用于肝风上扰所致的眩晕、头痛、肢体麻木、癫痫抽搐;“天麻首乌片”专用于治疗因肝肾阴虚所致的头晕目眩、头痛耳鸣、口苦咽干、腰膝酸软、脱发、白发、脑动脉硬化、早期高血压、血管神经性头痛、脂溢性脱发等症;此外,还有“天麻头痛片”,可用于外感风寒、瘀血阻滞或血虚失养所致的偏正头痛、恶寒鼻塞等。

    但“是药三分毒”,对天麻的副作用或使用禁忌,古人早有认识。如《本经逢原》云:“天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。”一些人在服用天麻后,会出现皮肤瘙痒、荨麻疹、水肿性红斑、过敏性紫癜,眼睑及面部浮肿等过敏性反应,严重者还可出现乏力、头晕眼花、头痛、恶心呕吐、胸闷心慌、呼吸加快、小便失禁或神志不清等中毒反应。

    所以,使用天麻时应注意这样几点:① 凡病人见津液衰少、血虚、阴虚等,均慎用天麻。② 即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果。③ 天麻不宜合久煎。因为天麻的主要成分为天麻苷,遇热极易挥发。④ 最好入丸、散。为避免天麻有效成分挥发,最好将其研末兑入煎好的汤药冲服,或入丸、散服用。

    湖南省中医院药剂科

    主任药师  王竹鑫

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    天麻食疗方

    除了药用,天麻还有很高的食用价值,其中最常用的方法就是和其他食物一起炖汤服。例如,取猪脑1个,天麻10克,石决明15克,将三者同放锅中加水适量,用小火煮1个小时,捞出石决明,食天麻、猪脑,喝汤,分2-3次食完,适用于肝阳上亢所致的头痛、头晕、心烦易怒、睡眠不宁等。

    延伸阅读

    “冬麻”质更优

    天麻过去均为野生,主产于贵州、云南、四川等地,尤以贵州天麻质量最优。直到20世纪60年代,人工栽培成功,且分布在全国各地,其中以陕西产量最大。

    野生天麻为椭圆形,人工栽培天麻为长条形,普遍认为野生天麻优于栽培品,且具有溏鸡屎样的特异臭气者质佳。由于天麻在加工的过程中多用硫磺熏制,所以其色较白,味酸。

    根据采挖季节不同,天麻可分为“春麻”、“冬麻”两种。春季4-5月份采挖的为“春麻”,其质地松泡,断面色晦暗、空心、残留茎基;立冬前9-10月份采挖的为“冬麻”,其质地坚实沉重、断面平坦透明,角质状,无空心,有红棕色干枯芽孢,习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”,质优于“春麻”。

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