茯苓为多孔菌科真菌 茯苓的球状或块状干燥菌 核，外表黑褐色，里面呈白 色或粉红色。不少人都知 道茯苓是健脾补中，宁心 安神，利水渗湿的要药，殊 不知它也是一味不可多得 的养颜美容佳品。
现代医学研究资料表 明，茯苓不仅能显著提高 人体免疫功能，而且可使 毛细血管中氧合血红蛋白 释放更多的氧，供给组织 细胞(包括皮肤、黏膜、毛发等)足 够的氧，延迟细胞衰老，使细胞迅 速再生，滋润皮肤，增加皮肤弹性 和光泽，从而起到增强青春活力 和美容作用。
下面附几则以茯苓为主药的 驻颜美容古方及药膳，以飨广大 养颜美容爱好者。
茯苓白术散：茯苓、白术、泽 泻、猪苓各120克，桂心200克。 共为细末，每日早、晚各10克，白 开水送服。此方出自于《外台秘 要》，有乌发护发之功，用于发白 秃落有良效。
茯苓白芷膏：茯苓、白芷各等 份。研极细末，加入白蜜调匀，每 晚睡前取适量涂敷面部，晨起洗 净。此方出自《百病丹方大全》，长 期使用，可润泽肌肤，防老去皱， 令面光悦，有祛黄褐斑、蝴蝶斑和 雀斑功效。
参苓粥：人参5克，茯苓20 克，生姜5克，粳米100克。xxmy.com先将人 参、生姜切成薄片，茯苓捣碎，浸泡 l小时，水煎去渣取汁，加入粳米 煮粥，代早餐服食。此粥出自《圣济 总录》，有健脾益气、养胃补虚之 功，适用于脾胃虚弱，证见食少纳 呆，倦怠乏力，面色萎黄或苍白 者，常服令人脾健胃和，颜面润泽。
茯苓饼：茯苓粉20％，白面粉 80％，加水调和，做成饼食用。宋 代文学家苏东坡很喜欢食用茯苓 饼，他年过六旬仍有惊人的记忆 力和强健的身体。在他撰写的《东 坡杂记》里《服茯苓赋》曾记述“食 之日久元气不衰，百病自去，面润 细嫩，此乃长生要诀”。(赵广兰)
防己黄芪汤与防己茯苓汤之比较
两方均有利水作用，都是治疗水肿 的常用方剂。
防己黄芪汤由益气健脾祛湿的白 术、黄芪、甘草、生姜、大枣与祛风利湿 的防己组成，具有益气祛风、健脾利水 作用。主治风水表虚证，证见汗出恶风， 脉浮，身重，浮肿，小便不利等。
防己茯苓汤，由益气行水的黄芪、 防己、茯苓、甘草与温通阳气的桂枝组 成，其益气健脾之力较弱，通阳利水作 用较强。主治皮水，证见四肢浮肿，不恶 风寒，其肿势较前者为重。 前者侧重于益气健脾利水， 后者侧重于通阳利水。 (欧阳军)