气温高，人体内的气血也会上升，因此容易产生头昏脑涨的症状，严重时还会导致中暑。再加上夏季暑热、湿热的情况比较普遍，所以及时消暑解渴，补充体内水分很重要。
每到夏天，我就用荷叶、竹叶、薄荷叶制成三叶茶饮用，有很好的消暑和解渴的作用。
三叶茶中的荷叶有消暑利湿、健脾的功效，对于暑热烦渴、头痛眩晕等状况还有一定的缓解作用。竹叶既有清热泻火的功效，还有除烦、生津、利尿、解渴的作用。薄荷可以起到疏散风热、清咽利喉、疏肝解郁的作用。
三叶茶的制作方法筛单易学，只需要取鲜叶适量，弄碎放到杯中，用沸水冲泡后待稍凉即可饮用，用沸水可消毒杀菌。