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多食火锅会耗伤津液和肾阴

  随着天气越来越冷,火锅店的生意也日益红火。虽然前不久“火锅爆炸事件”让不少读者颇为关注,但是大家对于火锅的喜爱丝毫未受到影响。

  近日,有媒体报道,某连锁火锅店2011年在武汉的15家连锁火锅店就餐食客中,女性顾客占到70%以上。为什么女人更爱吃火锅?有专家分析,这与女性大多是阳虚体质更怕冷有关,而且绝大多数女性更偏爱辣锅,吃一些热乎乎、辣乎乎的东西,身体会产生热量,感觉比较舒服。

  记者在火锅店采访的大部分女食客也表示,虽然天冷时节穿得比男士们“清凉”一点,但是都是为了美感,不想穿得太臃肿,实际上还是比较冷的,最好的驱寒办法就是喊上几个姐妹一起到火锅店热辣一顿。

  对此,南京市中西医结合医院妇科专家王俊兰副主任中医师提醒,天冷时节喜欢吃火锅以及辛辣食物的女性朋友们,如果吃得较多或者频率较高,不仅不能健康驱寒,反而会耗伤津液和肾阴。理论上,火锅中的辣椒、胡椒、大蒜、葱等具有辛温香散作用的调料可促进血液循环,利于驱寒,但是辛辣食物对脾胃及肠道的刺激很大,尤其是对于脾胃虚弱的女性读者朋友而言,过多摄入辛辣刺激食物反而更不利于脾胃健康。此外,女性容易肾水不足,肝火过旺。火锅吃太多易伤人体津液及肾阴,容易诱发盆腔炎、乳腺疾病、月经不调等妇科疾患。即便是有中药成分的火锅也要慎食,以防不清药效,适得其反。不少女性朋友在秋冬季节更容易在情绪上出现问题,一旦心理压力过大时,会表现出气虚、血滞的症状,进而导致手脚气血循环不畅,以至于怕冷。以上种种,在这个时节最适合的驱寒方式是按中医诊断,对证服药,从根本上解决怕冷的问题。所以,不建议大家一味地靠吃辛辣刺激的“热性”食物驱寒,以免得不偿失。

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