一般人在煎好中药后，滤除药汁后随手就把药渣倒掉，其实这样做是很可惜的。滤出药汁后的药渣常呈饱和状态，还含有较高的有效成分，特别是质地疏松、吸水性强的药物，如白茅根、芦根、鱼腥草等，如果不经过榨汁，会有部分药液随药渣倒掉，降低药物的疗效。
因此，药渣在丢弃前可用纱布将其包裹，用力挤压，使药物中残留的药汁尽量挤出来，而且榨汁要趁热，不能怕烫，待中药凉后再榨汁，药物的溶解度就会下降，药物的有效成分会被药材重吸收，不能再榨出药汁。
河北省河间市人民医院
狄俊虹
一般人在煎好中药后，滤除药汁后随手就把药渣倒掉，其实这样做是很可惜的。滤出药汁后的药渣常呈饱和状态，还含有较高的有效成分，特别是质地疏松、吸水性强的药物，如白茅根、芦根、鱼腥草等，如果不经过榨汁，会有部分药液随药渣倒掉，降低药物的疗效。
因此，药渣在丢弃前可用纱布将其包裹，用力挤压，使药物中残留的药汁尽量挤出来，而且榨汁要趁热，不能怕烫，待中药凉后再榨汁，药物的溶解度就会下降，药物的有效成分会被药材重吸收，不能再榨出药汁。
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