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立春节气前后调养之道

一、节气综述
 
立春是一年中的第一个节气,“立”有开始之意,经过漫长冬季的各种动植物开始复苏,宋代诗人张栻在《立春偶成》云:“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。”就形象的说明在立春之后气温回升,白昼增长,太阳也暖和多了,气温、降水也趋于上升和增多,草木即将开始生长,所以人们按旧历习俗开始“迎春”,如我国台湾将立春这一天定为“农民节”,是冬三月农闲后的最后一天休息,而且古谚也说:“立春雨水到,早起晚睡觉。”这也形象的说明了人们作息将随着立春的到来有所改变,从冬日的“早卧晚起”逐渐调整为“晚卧早起”。
 
这在我国第一部医学经典《黄帝内经》中就有明确的解释,其在《素问·四气调神大论》云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生。”这说明立春一到,寒冷的天气逐渐减少,自然界的阳气开始回升,万物开始生长。根据中医“天人合一”的养生理念,此时人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就要求我们夜卧早起,免冠披发,松缓衣带,舒展形体,多参加室外活动,克服倦懒思眠状态,使自己的精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。但是需要注意的是,春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体腠理开始变得疏松,对寒邪的抵抗能力有所减弱,所以,初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服,年老体弱者换装尤宜审慎,不可骤减。  

二、养肝护肝养生之道
 
根据中医“天人合一”理念,春天来讲它跟肝是对应的,春天是万物复苏这么一个季节,人的肝正好是这个特点,肝也主生发,它也是向上的,疏泻的生长的这么一个过程。所以说春天养肝应该是最首要的问题,尤其是肝病的患者在春季更应该注意调养,能够正确的配合医生的治疗,这样对养肝非常有帮助。同时,春季也是肝病比较活跃的季节。这还是跟春季的一个特点有关系,春季万物复苏,因为经过一个冬天的收藏了,所以说在这个季节外界是这么一个自然界,而且大家都知道到了立春以后,气温逐渐升高了,那么外界属于这种生发向上的这么一个环境,所以人体的肝脏在这个时候也容易出现变故,所以在这个时候必须要养肝气。
 
养肝气一是要保持心情舒畅豁达,心情舒畅,则人体气机畅通,气血运行和缓,能协调肝气的条达;二是要忍急戒怒。肝性刚而易躁急,躁急或忿怒之时,情志偏激,肝气因而横逆上冲,使气血逆乱,甚而郁极生火,耗气伤血,所以说“怒伤肝”。三是适时运用药物或食物调养肝脏,春天应适当食用一些酸味食物以助生发,但过食酸味又可引起很多病症,如酸味会伤筋,筋病不能多食酸等等,因此,调养肝气应考虑自身情况中,选用相应的食物茶饮来调养。还有老百姓经常喝的菊花茶,其实在春季应该多饮,为什么,春天养肝,其实肝开窍与目,很多人一下班的时候都感觉两眼干涩,到春天还迎风流泪,其实讲这个肝开窍于目很有道理。肝血可以养目,所以菊花茶有清肝明目的作用,多喝的话对于养眼睛养肝都有好处。
三、养肝护肝茶饮推荐
 
1、菊花枸杞茶
材料:菊花3朵、枸杞子5克。
方法:将菊花、枸杞子放入杯中,冲入开水泡饮,代水饮用。
功效:有清肝明目的功效。
 
食材大盘点:
菊花——菊花入食多用黄、白菊,尤以白菊花为佳,杭白菊、黄山贡菊、福山白菊等都是上品,具有能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒的功效。
枸杞——枸杞有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳之功效。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。

2、蓝青双花茶——清热解毒
材料:板蓝根3克,大青叶2克,野菊花1克,金银花2克。
方法:将板蓝根、大青叶、野菊花和金银花一同放入大茶杯中,冲入沸水,焖泡5分钟左右后即可,代茶频饮。
功效:有清热解毒,预防流感、肝炎的功效。
 
食材大盘点:
板蓝根——少年儿童应该避免大剂量,长期服用板蓝根。虽然板蓝根这样的抗病毒清热解毒药,本来毒副作用很小,但是用的时间长了,吃的数量多了,就会积“药”成疾,酿成后患。
大青叶——大青叶功能清热解毒;凉血消斑,可用治温病热盛烦渴,流行性感冒,急性传染性肝炎,菌痢,急性胃肠炎,急性肺炎等病,但脾胃虚寒者忌服。
野菊花——野菊花外形与菊花相似,野生于山坡草地、田边路旁,以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,其药性等各方面与菊花也不相同,其性微寒,常人长期服用或用量过大,可伤脾胃阳气,如出现胃部不适,故脾胃虚寒者及孕妇不宜用。
金银花——金银花,又名忍冬、银花、双花等,自古被誉为清热解毒的良药,性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。

3、化瘀养肝茶——养肝活血
材料:焦山楂25克,丹参50克,枸杞子25克,冰糖6克,蜂蜜100克。
方法:将焦山楂、丹参、枸杞子等放入锅内,加适量清水煎煮约20分钟后,加入冰糖、蜂蜜调匀即可,取汤水代茶温饮。
功效:滋补肝肾,活血化瘀。
 
食材大盘点:
山楂——山楂有重要的药用价值,自古以来,就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,一般人皆可食用,以儿童、老年人、消化不良患者尤其适用,但应适量。
冰糖——冰糖是砂糖的结晶再制品,有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖,在我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之,可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
蜂蜜——蜂蜜以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳,其所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”,是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。

4、决明子茶——清肝明目
材料:决明子25克。
方法:将决明子置于杯中,冲入沸水200毫升,闷泡5分钟后,代茶饮用。
功效:清肝明目,缓解眼睛酸涩,视力疲劳。
 
食材大盘点:
决明子——决明子具有宫缩催产作用,孕妇不宜饮用,另外长期饮用决明子可能会引发月经不规律,严重的会导致子宫内膜不正常,应引起重视,所以女性朋友不要长期服用此茶饮。

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