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冬至祛寒小招

冬至时节是一年之中白天最短,夜晚最长的阶段,也是阳气最少,阴气最盛的阶段。在这段时间,逐渐阴短阳长,故有“冬至一阳生”的说法,所以冬至养生就显得格外重要。
 
晒背 正所谓冬至补阳,百病消亡。补阳气,晒背是最简单有效的方法。中医认为,背部为阳,胸腹为阴,督脉循于后背正中,为“阳脉之海”,统督一身之阳气。而冬至时节气候寒冷,风寒之邪易袭阳位,极易通过背部侵入人体。
 
清代医家曹庭栋的《老老恒言》中有言:“日清风定,就南窗下,背日光而坐,列子所谓“负日之暄”也。脊梁得有微暖,能使遍体和畅。日为太阳之精,其光壮人阳气,极为补益。”在冬日阳光充足的时候,经常晒晒后背有助于补益体内阳气。
 
食补 随着冬季的到来,气温骤降,很多人就会出现手脚冰冷的情况,到了冬至,进了“三九”更甚。在此,为大家介绍一道药膳:当归生姜羊肉汤。
 
当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景的《金匮要略》,由当归、生姜、羊肉三味药组成,具有温中补虚、祛寒止痛的功效,可以补养气血、散寒止痛。
 
材料:当归三克,生姜五克,羊肉250克,黄酒。
 
做法:将羊肉焯水备用。当归清水洗净,生姜切片。羊肉、生姜、当归、黄酒同放入砂锅中,加水适量,武火煮沸后,改用文火煲两小时左右,放盐调味后即可食用。
 
适用人群:适用于血虚体寒的人群,常表现为神倦乏力、头晕、心慌、面色萎黄、畏寒等。
 
需要注意的是,本方为温补之品,故有实热、阴虚内热或有严重皮肤病者应忌食。(颜璟婷)

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