首页>养生视频>健康之路>正文

范志红哪种牛奶更有营养 20160226健康之路视频和笔记

本页提供2016年2月26日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是范志红。主题是《餐桌上的健康流言(一)》。主要介绍关于牛奶的健康流言,哪种牛奶更有营养等相关内容,中医中药秘方网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

餐桌上的健康流言

图:餐桌上的健康流言

范志红:食品博士。

牛奶不要空腹喝?对?错?

正确答案是:牛奶不要空腹喝是对的。大部分中国人缺乏乳糖酶,空腹喝牛奶会引起肠道不适。乳糖不耐受的人可以“吃”牛奶。可以在做馒头、花卷时用牛奶发面会使发出来的面更暄软,而且不会导致肠道不适。

专家现场演示椰香牛奶糕的制作方法。

牛奶和鸡蛋不能一起吃?对?错?

正确答案是:牛奶和鸡蛋能一起吃。

成年女性所需要的蛋白质一天55克、男性一天65克,牛奶加鸡蛋的蛋白质加起来还不超过15克,因此牛奶和鸡蛋能一起吃。

鸡蛋不熟不利于营养吸收,因此用热牛奶冲鸡蛋不一定营养。另外蛋壳还容易感染沙门氏菌,用热牛奶冲鸡蛋细菌感染风险高,不提倡这样吃。

蛋白质遇酸沉淀,对绝大多数消化正常的人来说牛奶兑橙汁是可以喝的,不会妨碍营养吸收。

胃肠功能正常的人牛奶可以和水果一起吃。

脱脂牛奶更健康?对?错?

正确答案是:脱脂牛奶更健康是不对的。需要严控脂肪摄入的人宜喝低脂奶或脱脂奶;痛风患者适宜喝脱脂奶

适量喝全脂奶不会长胖。脱脂奶的饱腹感很低,有研究表明喝脱脂奶并不会让你更瘦。准备怀孕的女性更宜选择全脂奶。

奶酪的脂肪含量比牛奶高。是纯牛奶的10倍。超市里卖的儿童牛奶含有香精、糖分,其实营养价值并不比纯牛奶高。

成年人喝牛奶可以不限量?对?错?

正确答案是:成年人喝牛奶需要限量。任何食物都不是多多益善。成人每天喝250克左右的牛奶更健康

20160226健康之路视频和笔记:范志红,关于牛奶的健康流言,乳糖酶

上一篇:李勇杰,鲁梅花哪种人容易得帕金森病 20160225健康之路视频和笔记

下一篇:范志红自制酸奶 酸奶越稠越好吗 20160227健康之路视频和笔记

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部