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于振宣介绍莲子适合搭配山药好的陈皮:健康之路20160801

今日cctv10播出节目养生堂20160801期《看得见的血管危机》,关键词:于振宣,对药,山药,莲子,湿热,陈皮茯苓卷,嘉宾:北京东城中医院 特聘专家、主任医师于振宣

夏季养生好搭档

图:夏季养生好搭档

于振宣:中国中医科学院西苑医院主任医师。

夏天热容易伤脾伤津,就不想吃饭,甚至还有些恶心。因此中医有“脾胃不和则百病生”的说法。

山药甘平归脾、肺、肾经,能益气养阴,莲子甘平性涩,能补脾、涩肠、止泻,二者组成对药可以健脾益气、化湿止泻。

山药莲子

图:山药莲子

什么样的莲子适合搭配山药?带心的?不带心的?

正确答案是:不带心的莲子适合搭配山药。

中医认为湿热困脾。冬瓜皮甘寒,能利水消肿、清热解毒,玉米须利尿消肿、利湿退黄,二者搭配组成对药可增加化湿、利尿的效果。

冬瓜皮玉米须

图:冬瓜皮玉米须

陈皮理气健脾、燥湿化痰,茯苓性平、能健脾渗湿安神,二者搭配组成对药也可以祛湿。

陈皮茯苓

图:陈皮茯苓

陈皮主要产于广东新会,一般三年的陈皮比较好。

好的陈皮是什么颜色?橘红色?橘黄色?深棕色?

正确答案是:好的陈皮是深棕色。

专家现场演示陈皮茯苓卷的制作方法。

党参、干姜组成对药可以调理温中散寒脾胃。

党参干姜

图:党参干姜

20160801健康之路视频和笔记:于振宣,山药,莲子,湿热,陈皮茯苓卷

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