健康之路20190803:张雪亮,荷叶绿豆粥,百合鸡,苦夏的烦恼,荆芥

北京卫视养生堂节目视频2019年08月03日播出《摄生专家的夏天餐桌》关键词: 张雪亮,荆芥,百合病,百合鸡,绿豆粥

本期节目主要内容：进入夏季后气温升高，会导致胃口下降、不思饮食、身体乏力、精神不振、睡不好觉、上火、大便干燥、小便黄等苦夏症状。今天就请养生专家教您做药膳美食，应对苦夏的烦恼。荆芥、百合、荷叶来帮忙，简单药膳家里做。 （《健康之路》 20190803 养生专家的夏日餐桌（上））

节目请到的嘉宾是张雪亮。主要介绍荷叶绿豆粥、百合鸡的制作方法等相关内容。百年摄生网供给视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目关键笔记）。

 

张雪亮：我国中医科学院主任医师。

 

荆芥入肺经、肝经，祛风，解表。荆芥里含有丰厚的薄荷油，能够退烧，发汗，预防空调伤寒。

 

百合清心安神，常吃百合能使人心情舒畅、助眠，治疗百合病。

 

百合病的表现

 

行动上：欲卧不能卧、欲行不能行；

 

感觉上：如寒无寒、如热无热；

 

饮食上：胃口时好时差；

 

心情上：经常默然，相似郁闷症状。

 

百合鸡的制作方法：将百合、粳米洗净放入鸡腹内用线缝紧。用花椒、八角、桂皮、香叶、丁香加水煮鸡约2小时即可。

 

百合鸡子黄汤：鸡子黄（鸡蛋黄）入心经、肺经，滋阴润燥，与百合调配，制成百合鸡子黄汤，不仅滋阴效果加倍，还能够安神，缓解因夏日天气炎热导致的七上八下等症状。

 

夏日湿气重，容易出现头晕、认识不清、肚子胀、大便不爽等症状，食用荷叶就能缓解。

 

荷叶有“轻身”的效果，能够协助减轻体重、抗疲劳。

 

荷叶绿豆粥：绿豆清热解毒、解暑益气、利湿利尿，调配荷叶，既能清热，又能利湿。将荷叶四分之一张、绿豆30克、粳米100克煮粥即可。